Resep Ayam Kecap Dapur Adis
Deal Score0
Resep Ayam Kecap Dapur Adis: Gurihnya Bikin Nagih!
Ayam kecap adalah hidangan klasik Indonesia yang disukai banyak orang. Rasanya yang manis, gurih, dan sedikit pedas membuat ayam kecap cocok disantap dengan nasi hangat sebagai lauk sehari-hari. Nah, kali ini kita akan membahas resep ayam kecap ala Dapur Adis yang terkenal lezat dan mudah dibuat.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 3 siung bawang putih, iris tipis
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 5 sendok makan kecap manis (sesuaikan selera)
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya (opsional)
- Minyak goreng secukupnya
- Air secukupnya
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih potongan ayam dan lumuri dengan sedikit garam dan merica bubuk. Diamkan selama kurang lebih 15 menit.
- Menumis Bumbu: Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum dan layu.
- Memasukkan Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Masak hingga ayam berubah warna dan sedikit berkulit.
- Menambahkan Kecap dan Bumbu Lainnya: Tuangkan kecap manis dan saus tiram ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terbalut sempurna dengan bumbu. Tambahkan merica bubuk, garam, dan gula merah (jika menggunakan).
- Memasak hingga Matang: Tuangkan air secukupnya ke dalam wajan, hingga ayam terendam sebagian. Masak dengan api sedang hingga ayam empuk dan bumbu meresap sempurna. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk agar ayam tidak gosong.
- Koreksi Rasa: Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam atau kecap manis sesuai selera. Jika ingin kuah yang lebih kental, masak hingga air menyusut dan kuah mengental.
- Sajikan: Angkat ayam kecap dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih. Taburkan bawang goreng di atasnya sebagai pelengkap.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit ke dalam tumisan bumbu.
- Jika tidak suka rasa manis yang terlalu kuat, kurangi jumlah kecap manis yang digunakan.
- Ayam kecap akan lebih lezat jika dimasak dengan api kecil hingga bumbu benar-benar meresap.
- Selain ayam, Anda juga bisa menggunakan bahan lain seperti tahu, tempe, atau telur puyuh sebagai bahan pelengkap.
Selamat mencoba resep ayam kecap ala Dapur Adis ini. Dijamin keluarga Anda akan menyukainya! Resep ini sangat fleksibel, jadi jangan ragu untuk menyesuaikannya dengan selera Anda. Selamat memasak!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.