Resepi Bihun Singapore Azie Kitchen Recipe
Deal Score0
Bihun Singapura ala Azie Kitchen memang terkenal dengan rasanya yang sedap dan cara membuatnya yang relatif mudah. Resep ini seringkali menjadi andalan banyak ibu rumah tangga karena praktis dan bisa dinikmati oleh seluruh keluarga.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1 bungkus bihun (rendam air panas hingga lembut, tiriskan)
- 150 gram udang (kupas, bersihkan)
- 100 gram ayam fillet (potong dadu)
- 1 buah wortel (potong korek api)
- 50 gram sawi hijau (potong-potong)
- 2 batang daun bawang (iris tipis)
- 2 batang seledri (iris tipis)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sendok teh merica butiran
- 1/2 sendok teh ebi (rendam air panas sebentar)
- Garam secukupnya
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan udang dan ayam, masak hingga berubah warna.
- Tambahkan wortel dan sawi hijau, masak hingga sayuran layu.
- Masukkan bihun yang sudah ditiriskan. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan sedikit kecap manis (optional, jika suka rasa yang sedikit manis). Koreksi rasa.
- Masak hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.
- Terakhir, masukkan irisan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar.
- Angkat dan sajikan bihun Singapura selagi hangat.
Tips ala Azie Kitchen:
- Kualitas Bihun: Pilih bihun yang berkualitas baik agar tidak mudah patah saat dimasak. Perhatikan juga teksturnya setelah direndam air panas, jangan sampai terlalu lembek.
- Ebi: Penggunaan ebi memberikan aroma yang khas pada bihun Singapura. Jika tidak suka atau alergi, bisa dihilangkan.
- Sayuran: Selain wortel dan sawi hijau, Anda bisa menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti kol, buncis, atau jamur.
- Tambahan Lain: Untuk memperkaya rasa, Anda bisa menambahkan telur orak-arik atau bakso ikan.
- Kecap Manis: Penggunaan kecap manis bersifat optional. Jika ingin rasa yang lebih gurih, bisa dihilangkan atau diganti dengan sedikit saus tiram.
- Jangan Terlalu Lama Memasak Bihun: Memasak bihun terlalu lama akan membuatnya lembek dan kurang enak. Masak hingga bumbu meresap saja.
- Api Kompor: Gunakan api sedang saat memasak bihun agar tidak gosong dan bumbu meresap sempurna.
Resep bihun Singapura ala Azie Kitchen ini sangat fleksibel dan bisa disesuaikan dengan selera Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.