Resepi Daging Steak
Resep Daging Steak Sederhana Berikut adalah resep sederhana untuk membuat steak daging sapi yang lezat di rumah. Resep ini cocok untuk pemula dan menghasilkan steak yang nikmat dengan bumbu yang minimalis. **Bahan-bahan:** * 2 potong daging steak (sirloin, ribeye, tenderloin, atau sesuai selera), ketebalan sekitar 2-3 cm * 2 sendok makan minyak zaitun (atau minyak sayur) * 1 sendok teh garam * 1/2 sendok teh lada hitam bubuk * 2 siung bawang putih, geprek (opsional) * 1 batang rosemary segar (opsional) * 1 sendok makan mentega (opsional) **Peralatan:** * Wajan tebal (cast iron lebih disarankan) atau teflon * Penjepit makanan * Termometer daging (opsional, tapi sangat membantu) **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Daging:** Keluarkan daging dari kulkas minimal 30 menit sebelum dimasak. Hal ini penting agar daging mencapai suhu ruangan, sehingga matangnya merata. Keringkan permukaan daging dengan tisu dapur. Ini akan membantu menghasilkan kerak (crust) yang bagus. 2. **Bumbui Daging:** Lumuri kedua sisi daging dengan minyak zaitun. Taburkan garam dan lada hitam secara merata. Pastikan seluruh permukaan daging tertutup bumbu. Jika menggunakan bawang putih dan rosemary, letakkan di atas daging. 3. **Panaskan Wajan:** Panaskan wajan dengan api besar hingga benar-benar panas. Pastikan wajan sudah sangat panas sebelum memasukkan daging. Uji dengan meneteskan sedikit air, jika langsung menguap, wajan sudah siap. 4. **Masak Steak:** Letakkan steak di wajan panas. Biarkan steak masak tanpa diganggu selama 2-3 menit untuk menghasilkan kerak yang bagus. Balik steak dan masak selama 2-3 menit lagi. 5. **Ukur Tingkat Kematangan:** Gunakan termometer daging untuk mengukur suhu internal steak. Atau, tekan daging dengan jari: * *Rare*: sangat lembut dan kenyal * *Medium Rare*: lembut dan sedikit kenyal * *Medium*: kenyal * *Medium Well*: sedikit keras * *Well Done*: keras Berikut perkiraan suhu internal untuk tingkat kematangan yang berbeda: * *Rare*: 52-54°C * *Medium Rare*: 55-57°C * *Medium*: 60-62°C * *Medium Well*: 65-68°C * *Well Done*: 71°C ke atas 6. **Tambahkan Mentega (Opsional):** Pada menit-menit terakhir, tambahkan mentega ke dalam wajan. Biarkan mentega meleleh dan siramkan ke atas steak. Ini akan memberikan rasa yang lebih kaya dan aroma yang lebih harum. 7. **Istirahatkan Steak:** Angkat steak dari wajan dan letakkan di atas talenan. Tutup dengan aluminium foil dan biarkan istirahat selama 5-10 menit. Proses ini penting agar sari daging merata kembali, menghasilkan steak yang lebih juicy. 8. **Sajikan:** Iris steak melawan serat dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera, seperti kentang goreng, mashed potato, sayuran panggang, atau salad. **Tips Tambahan:** * Gunakan daging dengan kualitas yang baik untuk hasil terbaik. * Jangan terlalu sering membalik steak saat memasak. * Jangan memasak steak terlalu lama, karena akan menjadi keras dan kering. * Eksperimen dengan bumbu lain seperti paprika bubuk, bawang bombay bubuk, atau rempah-rempah lainnya. * Saus pelengkap bisa berupa saus jamur, saus black pepper, atau saus barbeque. Selamat mencoba!
750×500 resepi daging steak panggang daily makan from dailymakan.com 
751×532 resep beef steak steak daging oleh anis hanan azzah cookpad from cookpad.com 
751×532 resep steak daging sapi oleh hzt cookpad from cookpad.com 
1280×960 house recipe steak daging from myhouserecipe.blogspot.com 
640×550 resep steak daging sapi ala resto enak super lezat resep istimewa from resepistimewa.com 
1200×630 resep steak daging enak sederhana cookpad from cookpad.com 
1600×1200 resep steak daging sapi mudah sederhana lezat from grosirmesin.com 
1200×630 resep steak daging enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
1280×720 resep steak daging from www.sajianlezat.com 
680×482 resep steak daging sapi oleh anita marista cookpad from cookpad.com 
667×667 membuat steak sendiri mudah daging sapinya empuk from keepo.me 
2280×1373 resep steak daging saus krim jamur enaknya nampol from www.happyfresh.id 
1600×1067 steak daging mudah resepi terbaik from resipicitarasawan.blogspot.com 
2000×1333 aneka istilah asing daging steak masak hari from www.masakapahariini.com 
960×640 amankah konsumsi steak daging setengah matang penjelasannya from superapps.kompas.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.