Spaghetti Carbonara With Cream
Deal Score0
Spaghetti Carbonara dengan Krim: Sentuhan Modern untuk Klasik Italia
Spaghetti Carbonara adalah hidangan pasta klasik Italia yang terkenal dengan kesederhanaan dan kelezatannya. Resep tradisionalnya hanya menggunakan telur, keju pecorino romano (atau parmesan), guanciale (daging pipi babi), dan lada hitam. Namun, banyak yang menambahkan krim untuk menghasilkan tekstur yang lebih creamy dan rasa yang lebih kaya. Resep ini akan membahas cara membuat Spaghetti Carbonara dengan sedikit sentuhan modern menggunakan krim.
Bahan-bahan:
- 250 gram spaghetti kering
- 150 gram bacon, potong dadu (bisa diganti dengan daging asap)
- 2 butir telur utuh
- 2 kuning telur
- 50 gram keju parmesan, parut halus
- 50 gram keju cheddar, parut halus (optional, untuk rasa yang lebih kompleks)
- 100 ml krim heavy cream
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- Lada hitam secukupnya
- Garam secukupnya
- Minyak zaitun (optional)
Cara Membuat:
- Siapkan Pasta: Rebus spaghetti dalam air mendidih yang sudah diberi garam hingga al dente. Sisihkan sebagian air rebusan pasta (sekitar 1 cangkir) sebelum meniriskan spaghetti. Air rebusan ini akan berguna untuk membuat saus lebih kental dan lengket.
- Tumis Bacon: Sementara spaghetti direbus, tumis bacon yang sudah dipotong dadu dalam wajan hingga renyah dan mengeluarkan minyak. Tambahkan bawang putih cincang dan masak hingga harum, sekitar 1 menit. Angkat dari wajan dan sisihkan. Jangan buang minyak dari bacon di wajan.
- Buat Saus: Dalam mangkuk besar, kocok telur utuh, kuning telur, keju parmesan, keju cheddar (jika digunakan), krim, dan lada hitam hingga tercampur rata. Tambahkan sedikit garam jika diperlukan, namun hati-hati karena bacon dan keju sudah cukup asin.
- Campur Semua Bahan: Masukkan spaghetti yang sudah ditiriskan ke dalam wajan berisi minyak bacon. Aduk rata hingga spaghetti terlumuri minyak. Tuangkan campuran telur dan keju ke dalam wajan berisi spaghetti. Aduk cepat dan merata. Penting untuk mengaduk dengan cepat agar telur tidak matang terlalu cepat dan menggumpal. Jika saus terlalu kental, tambahkan sedikit air rebusan pasta hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Sajikan: Tambahkan bacon yang sudah ditumis ke dalam spaghetti. Aduk rata. Sajikan Spaghetti Carbonara selagi hangat. Taburi dengan keju parmesan parut dan lada hitam tambahan sesuai selera.
Tips Tambahan:
- Pastikan semua bahan, terutama telur dan keju, berada pada suhu ruangan agar saus tercampur dengan baik.
- Gunakan api kecil saat mencampurkan saus dengan spaghetti agar telur tidak menggumpal.
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menggunakan pancetta atau guanciale sebagai pengganti bacon.
- Jika Anda tidak suka bawang putih, Anda bisa menghilangkannya dari resep.
Selamat mencoba resep Spaghetti Carbonara dengan Krim ini! Nikmati kelezatan hidangan Italia yang mudah dibuat di rumah.
474×517 creamy pasta carbonara from www.urbancookery.com /luscious-creamy-spaghetti-carbonara-recipe-995924-13_preview-5b05ee328e1b6e0036c39c7a.jpeg)
1500×1000 spaghetti carbonara recipe luscious creamy from www.thespruceeats.com 
683×1024 spaghetti alla carbonara olivias cuisine from www.oliviascuisine.com 
640×896 creamy carbonara jo cooks from www.jocooks.com /luscious-creamy-spaghetti-carbonara-recipe-995924-hero-5beaeb9cc9e77c0051329d5a.jpg)
910×1365 spaghetti carbonara cream recipe from www.thespruceeats.com 
900×1350 creamy spaghetti carbonara blueberry vegan from www.blueberryvegan.com 
1200×1500 pasta carbonara recipe lil luna from lilluna.com 
1000×1500 creamy bacon carbonara recipe critic from therecipecritic.com 
3000×2000 quick spaghetti carbonara recipe from www.healthierforlife.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.