Resep Kue Bawang Setengah Kilo
Deal Score0
Berikut resep kue bawang setengah kilo dalam format HTML:
Resep Kue Bawang Setengah Kilo
Kue bawang adalah camilan renyah dan gurih yang populer di Indonesia. Resep ini menghasilkan kue bawang sekitar setengah kilo, cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai suguhan untuk tamu.
Bahan-bahan:
- Tepung terigu protein sedang: 500 gram
- Tepung tapioka: 50 gram
- Bawang merah: 8 siung, haluskan
- Bawang putih: 4 siung, haluskan
- Seledri: 2 batang, iris halus
- Santan kental instan: 65 ml (atau santan segar dari 1/4 butir kelapa)
- Telur: 1 butir
- Margarin: 2 sendok makan, lelehkan
- Air: Secukupnya (kurang lebih 150-200 ml, sesuaikan hingga adonan kalis)
- Garam: 1 sendok teh (sesuaikan selera)
- Kaldu bubuk (optional): 1/2 sendok teh
- Minyak goreng: Secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka dalam wadah besar. Aduk rata.
- Bumbu Halus: Dalam wadah terpisah, campurkan bawang merah dan bawang putih yang telah dihaluskan, seledri yang telah diiris halus, garam, dan kaldu bubuk (jika pakai). Aduk rata.
- Membuat Adonan: Masukkan campuran bumbu halus ke dalam wadah berisi tepung. Aduk rata menggunakan tangan.
- Tambahkan Cairan: Masukkan telur dan margarin leleh. Aduk kembali. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diuleni.
- Uleni Adonan: Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Jumlah air yang dibutuhkan bisa berbeda-beda tergantung kelembapan tepung.
- Istirahatkan Adonan: Bungkus adonan dengan plastik wrap atau kain bersih, diamkan selama 15-20 menit. Tujuannya agar adonan lebih lentur dan mudah digiling.
- Giling dan Potong Adonan: Bagi adonan menjadi beberapa bagian agar lebih mudah digiling. Giling adonan tipis menggunakan gilingan mie atau rolling pin. Ketebalan adonan sekitar 1-2 mm.
- Bentuk Kue Bawang: Potong adonan yang sudah digiling tipis menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan pisau atau alat pemotong kue.
- Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan. Jangan terlalu banyak memasukkan kue bawang ke dalam wajan sekaligus agar minyak tidak terlalu dingin dan kue bawang matang merata.
- Tiriskan: Angkat kue bawang yang sudah matang dan tiriskan minyaknya di atas kertas tisu atau rak pendingin.
- Dinginkan dan Simpan: Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Pastikan adonan benar-benar kalis agar kue bawang tidak keras setelah digoreng.
- Giling adonan setipis mungkin agar kue bawang renyah.
- Gunakan api sedang saat menggoreng agar kue bawang matang merata dan tidak gosong.
- Simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Selamat mencoba resep kue bawang setengah kilo ini! Semoga berhasil dan hasilnya memuaskan.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.