Resep Kue Keju Gabus
Deal Score0
Berikut adalah resep kue keju gabus dalam format HTML:
Resep Kue Keju Gabus Renyah & Gurih
Kue gabus keju adalah camilan renyah dan gurih yang populer di Indonesia. Teksturnya yang ringan dan rasa keju yang kuat membuatnya disukai banyak orang. Resep ini menghasilkan kue gabus keju yang renyah, tidak mudah melempem, dan tentunya lezat!
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung tapioka (kanji)
- 100 gram keju cheddar parut (kraft atau prochiz)
- 2 butir telur
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk (opsional)
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Campurkan tepung tapioka dan keju cheddar parut dalam wadah besar. Aduk rata hingga keju tersebar merata di antara tepung. Ini penting agar rasa keju merata di setiap gigitan.
- Tambahkan Telur dan Bumbu: Masukkan telur ke dalam campuran tepung dan keju. Tambahkan garam dan merica bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dengan tangan atau spatula hingga adonan tercampur sempurna. Adonan akan terasa agak lengket.
- Proses Membentuk: Ambil sejumput kecil adonan (sebesar biji jagung). Gulingkan adonan di antara kedua telapak tangan hingga membentuk silinder panjang dan tipis menyerupai gabus. Ulangi proses ini hingga adonan habis.
- Tips Membentuk: Jika adonan terlalu lengket, basahi sedikit telapak tangan dengan air atau minyak goreng. Ini akan mencegah adonan menempel di tangan.
- Goreng dengan Minyak Dingin: Tuangkan minyak goreng ke dalam wajan atau penggorengan. Pastikan minyak cukup banyak sehingga kue gabus terendam saat digoreng. Letakkan wajan di atas kompor dengan api kecil. Penting: Masukkan kue gabus saat minyak masih dingin. Ini akan membuat kue gabus mengembang sempurna dan renyah dari dalam.
- Proses Menggoreng: Goreng kue gabus dengan api kecil hingga berwarna kuning keemasan dan mengapung. Jangan terlalu sering dibalik agar kue gabus tidak patah. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Tiriskan dan Dinginkan: Letakkan kue gabus yang sudah digoreng di atas kertas tisu atau rak kawat agar minyaknya terserap sempurna. Biarkan kue gabus dingin sebelum disimpan dalam wadah kedap udara.
- Penyimpanan: Simpan kue gabus keju dalam wadah kedap udara di suhu ruangan. Kue gabus yang disimpan dengan benar akan tetap renyah selama beberapa hari.
Tips Tambahan:
- Pilih Keju Berkualitas: Gunakan keju cheddar berkualitas baik untuk rasa keju yang lebih kuat dan enak.
- Gunakan Api Kecil: Menggoreng dengan api kecil adalah kunci untuk mendapatkan kue gabus yang renyah dan tidak gosong.
- Jangan Terlalu Penuh: Hindari menggoreng terlalu banyak kue gabus sekaligus agar suhu minyak tidak turun drastis.
- Eksperimen Rasa: Anda bisa menambahkan bahan lain seperti bawang putih bubuk, cabai bubuk, atau oregano untuk variasi rasa.
Selamat mencoba resep kue keju gabus ini! Semoga berhasil dan nikmati camilan renyah dan gurih buatan sendiri.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.