Resepi Kek Pisang Nangka
Deal Score0
Resepi Kek Pisang Nangka: Aroma Tropis dalam Setiap Gigitan
Kek pisang adalah hidangan klasik yang disukai ramai. Namun, bayangkan jika kelezatan pisang dipadukan dengan aroma dan rasa nangka yang khas? Inilah yang membuat resepi kek pisang nangka begitu istimewa. Perpaduan dua buah tropis ini menghasilkan kek yang moist, lembut, dan tentunya kaya rasa.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh baking soda
- 1/4 sendok teh garam
- 150 gram pisang matang (jenis apa saja, dilumatkan)
- 100 gram nangka, dipotong dadu kecil
- 150 gram gula pasir
- 100 ml minyak sayur
- 2 butir telur ukuran besar
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 50 ml susu cair (opsional, jika adonan terlalu kering)
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Panaskan oven pada suhu 180°C. Siapkan loyang loaf (ukuran sekitar 20×10 cm) dan olesi dengan margarin atau lapisi dengan kertas roti.
- Ayak Bahan Kering: Dalam wadah, ayak tepung terigu, baking powder, baking soda, dan garam. Sisihkan.
- Lumatkan Pisang dan Potong Nangka: Lumatkan pisang hingga halus menggunakan garpu. Potong nangka menjadi dadu kecil. Sisihkan.
- Kocok Bahan Basah: Dalam wadah lain, kocok gula pasir dan minyak sayur hingga tercampur rata. Masukkan telur satu per satu, sambil terus dikocok hingga adonan mengembang. Tambahkan ekstrak vanila dan aduk rata.
- Campurkan Bahan Kering dan Basah: Masukkan campuran tepung terigu secara bertahap ke dalam adonan basah, sambil diaduk perlahan hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk, cukup sampai tidak ada gumpalan tepung.
- Masukkan Pisang dan Nangka: Masukkan pisang lumat dan potongan nangka ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Jika adonan terlalu kering, tambahkan susu cair sedikit demi sedikit hingga mencapai konsistensi yang diinginkan.
- Tuang ke Loyang: Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.
- Panggang: Panggang dalam oven selama 45-60 menit, atau hingga matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti kek sudah matang.
- Dinginkan: Keluarkan kek dari oven dan dinginkan di dalam loyang selama 10 menit. Setelah itu, keluarkan kek dari loyang dan dinginkan sepenuhnya di atas rak kawat.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit kayu manis bubuk ke dalam adonan.
- Jika tidak ada nangka segar, Anda bisa menggunakan nangka kalengan yang sudah ditiriskan.
- Untuk tampilan yang lebih menarik, taburi permukaan kek dengan potongan nangka atau biji wijen sebelum dipanggang.
Kek pisang nangka siap dinikmati. Rasanya yang manis, lembut, dan aroma tropisnya akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.