Resep Kue Bawang Gunting Tanpa Santan
Deal Score0
Berikut adalah resep kue bawang gunting tanpa santan yang lezat dan renyah:
Kue bawang gunting adalah camilan tradisional Indonesia yang populer. Biasanya, kue bawang dibuat dengan santan, namun resep ini menawarkan alternatif tanpa santan yang tetap lezat dan renyah. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga atau sebagai suguhan saat berkumpul.
Resep Kue Bawang Gunting Tanpa Santan
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 50 gram tepung tapioka
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 lembar daun seledri, iris halus
- 1 butir telur
- 80-100 ml air (sesuaikan)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata.
- Tambahkan Bumbu: Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan irisan daun seledri ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga rata.
- Masukkan Telur dan Air: Pecahkan telur ke dalam adonan tepung. Kemudian, tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga adonan kalis dan mudah dibentuk. Perhatikan jumlah air, jangan sampai adonan terlalu lembek. Sebaiknya tuangkan secara bertahap.
- Istirahatkan Adonan: Bungkus adonan dengan plastik wrap atau kain bersih dan diamkan selama kurang lebih 15-20 menit. Tujuannya agar adonan lebih lentur dan mudah digiling.
- Giling Adonan: Ambil sebagian adonan, giling tipis menggunakan gilingan mie atau rolling pin. Ketebalan adonan disesuaikan selera, namun jangan terlalu tebal agar kue bawang renyah.
- Potong Adonan: Potong adonan yang sudah digiling tipis menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Kemudian gunting adonan menjadi bentuk kecil-kecil atau sesuai selera.
- Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga kuning keemasan dan renyah. Pastikan minyak cukup panas agar kue bawang tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Tiriskan: Angkat kue bawang yang sudah matang dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur atau saringan.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah dingin, simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih gurih, bisa ditambahkan sedikit margarin atau mentega leleh ke dalam adonan.
- Jika tidak ada gilingan mie, adonan bisa digiling manual menggunakan rolling pin.
- Pastikan minyak benar-benar panas saat menggoreng agar kue bawang tidak alot.
- Gunakan api sedang saat menggoreng agar kue bawang matang merata dan tidak gosong.
- Untuk variasi rasa, bisa ditambahkan bubuk cabai atau bumbu lainnya sesuai selera.
Selamat mencoba resep kue bawang gunting tanpa santan ini! Semoga berhasil dan dinikmati oleh keluarga.
700×500 resep kue bawang enak mudah dibuat themoondoggies from moondoggiesmusic.com 
700×525 resep kue bawang enak renyah rekomended from thegorbalsla.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.