Resep Kue Cubit
Deal Score-1
Kue cubit, jajanan pasar yang satu ini, selalu berhasil membangkitkan kenangan masa kecil. Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut, dan ukurannya yang pas untuk sekali gigit, membuatnya digemari oleh semua kalangan usia. Membuat kue cubit sendiri di rumah ternyata tidak sulit, lho! Berikut resep dan tips agar kue cubit buatanmu semakin lezat.
Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- 75 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh vanili bubuk
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh baking powder
- 125 ml susu cair
- 50 gram margarin, lelehkan
- Meses cokelat, keju parut, atau topping sesuai selera
Cara Membuat:
- Kocok telur, gula, dan vanili: Dalam sebuah wadah, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna pucat. Pastikan gula benar-benar larut agar tekstur kue cubit menjadi lembut.
- Ayak bahan kering: Ayak tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur. Aduk perlahan hingga tercampur rata. Mengayak bahan kering bertujuan untuk menghilangkan gumpalan sehingga adonan menjadi lebih halus.
- Masukkan susu cair dan margarin: Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata. Tambahkan margarin leleh dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna. Pastikan tidak ada margarin yang mengendap di dasar wadah.
- Panaskan cetakan: Panaskan cetakan kue cubit di atas api kecil. Olesi cetakan dengan sedikit margarin agar kue tidak lengket. Pastikan cetakan benar-benar panas sebelum adonan dituang.
- Tuang adonan: Tuang adonan ke dalam cetakan, jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang saat dipanggang.
- Taburkan topping: Taburkan meses cokelat, keju parut, atau topping lain sesuai selera di atas adonan kue cubit.
- Masak kue cubit: Tutup cetakan dan masak kue cubit hingga matang. Perhatikan tingkat kematangan kue cubit. Jika ingin kue cubit yang matang sempurna, masak hingga seluruh permukaannya kering. Jika ingin kue cubit yang setengah matang (lumer di dalam), masak sebentar saja hingga bagian bawahnya kecoklatan dan bagian atasnya masih sedikit basah.
- Angkat dan sajikan: Angkat kue cubit dari cetakan dan sajikan selagi hangat.
Tips Membuat Kue Cubit Lebih Lezat:
- Gunakan bahan berkualitas: Gunakan telur segar dan margarin berkualitas baik agar kue cubit terasa lebih lezat.
- Perhatikan suhu api: Gunakan api kecil saat memanggang kue cubit agar tidak gosong dan matang merata.
- Variasi rasa: Tambahkan cokelat bubuk, matcha bubuk, atau pewarna makanan untuk menciptakan variasi rasa dan warna yang menarik.
- Eksperimen dengan topping: Jangan ragu untuk bereksperimen dengan berbagai jenis topping, seperti kacang almond, sprinkle, atau buah-buahan segar.
- Adonan istirahat: Diamkan adonan selama 15-20 menit sebelum dipanggang agar gluten pada tepung terigu rileks dan kue cubit menjadi lebih lembut.
Dengan resep dan tips di atas, kamu bisa dengan mudah membuat kue cubit yang lezat dan mengenyangkan di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.