Resepi Ayam Lemon Simple
Deal Score0
Ayam lemon adalah hidangan klasik yang disukai banyak orang karena rasanya yang segar, asam, dan gurih. Resep ini sangat mudah dibuat di rumah dan cocok untuk hidangan sehari-hari maupun acara spesial. Berikut adalah resep ayam lemon simple yang bisa Anda coba:
Bahan-Bahan:
- 500 gram daging ayam (potong dadu atau fillet), disarankan menggunakan dada ayam tanpa tulang dan tanpa kulit
- 1 buah lemon (ambil airnya dan parutan kulitnya)
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 ruas jahe (seukuran ibu jari, cincang halus)
- 2 sendok makan madu (opsional, bisa diganti gula pasir)
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
- Wijen sangrai (untuk taburan, opsional)
- Irisan lemon (untuk garnish, opsional)
Cara Membuat:
- Marinasi Ayam: Campurkan potongan ayam dengan garam, merica bubuk, dan sedikit air lemon (sekitar 1 sendok makan). Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit. Proses marinasi ini membantu daging ayam menjadi lebih empuk dan bumbu meresap sempurna.
- Lapisan Tepung: Dalam wadah terpisah, campurkan tepung maizena dan tepung terigu. Gulingkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam campuran tepung hingga terbalut rata. Pastikan seluruh permukaan ayam tertutup tepung agar menghasilkan tekstur yang renyah saat digoreng.
- Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng ayam hingga berwarna keemasan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan minyaknya. Pastikan minyak cukup panas agar ayam tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Membuat Saus Lemon: Dalam wajan bersih, tumis bawang putih dan jahe cincang hingga harum. Tumis dengan api kecil agar tidak gosong dan aroma bawang putih serta jahe keluar dengan maksimal.
- Tambahkan Bahan Saus: Masukkan air lemon, parutan kulit lemon, madu (atau gula pasir), kecap asin, dan saus tiram. Aduk rata dan masak hingga saus mengental. Cicipi saus dan sesuaikan rasanya sesuai selera. Tambahkan sedikit garam atau gula jika diperlukan.
- Campurkan Ayam dengan Saus: Masukkan ayam goreng ke dalam wajan berisi saus lemon. Aduk rata hingga seluruh permukaan ayam terlumuri saus. Pastikan semua potongan ayam terbalut rata dengan saus lemon yang kental dan menggugah selera.
- Sajikan: Angkat ayam lemon dan tata di atas piring saji. Taburi dengan wijen sangrai dan hias dengan irisan lemon jika suka. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih hangat untuk pengalaman bersantap yang lebih nikmat.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih kuat, tambahkan sedikit kaldu ayam bubuk ke dalam saus.
- Anda bisa menambahkan sayuran seperti paprika atau bawang bombay ke dalam saus untuk menambah tekstur dan nutrisi.
- Jika Anda tidak suka rasa manis, kurangi jumlah madu atau gula yang digunakan.
Selamat mencoba resep ayam lemon simple ini! Semoga berhasil dan keluarga Anda menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.