Resepi Tomyam Putih Azie Kitchen

Deal Score0
Deal Score0

resepi tomyam putih chef  home

Resep Tomyam Putih Azie Kitchen: Segar dan Lebih Sehat!

Resep Tomyam Putih Azie Kitchen: Segar dan Lebih Sehat!

Tomyam putih adalah varian tomyam yang lebih segar dan ringan dibandingkan tomyam merah yang populer. Kuahnya yang bening dan rasanya yang asam, pedas, dan gurih membuat hidangan ini sangat digemari, terutama saat cuaca panas atau sedang tidak enak badan. Resep tomyam putih ala Azie Kitchen dikenal karena kesederhanaannya dan cita rasanya yang otentik.

Bahan-bahan:

  • Bahan Utama:
    • 500 gram udang, kupas dan bersihkan (bisa diganti ayam, ikan, atau seafood lainnya)
    • 2 liter air
    • 2 batang serai, memarkan
    • 5 lembar daun jeruk
    • 3 cm lengkuas, memarkan
    • 1 buah bawang bombay, potong wedges
    • 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera pedas)
    • 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
    • Garam secukupnya
    • Gula secukupnya
    • Kaldu bubuk (opsional)
  • Bumbu Halus:
    • 5 siung bawang putih
    • 3 cm jahe
    • 1 sendok teh merica butir
  • Pelengkap:
    • Jamur merang/kancing (sesuai selera)
    • Tomat, potong-potong
    • Daun ketumbar (coriander)

Cara Membuat:

  1. Siapkan Bumbu: Haluskan bawang putih, jahe, dan merica butir.
  2. Rebus Air: Didihkan air dalam panci besar.
  3. Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun jeruk, dan lengkuas yang sudah dimemarkan. Tumis sebentar hingga bumbu matang.
  4. Masak Kuah: Masukkan tumisan bumbu ke dalam air mendidih. Tambahkan bawang bombay. Masak hingga bawang bombay layu.
  5. Masukkan Udang: Masukkan udang (atau protein pilihan Anda) ke dalam kuah. Masak hingga udang berubah warna menjadi merah muda dan matang.
  6. Tambahkan Bahan Lain: Masukkan jamur dan tomat. Masak hingga jamur matang dan tomat sedikit layu.
  7. Bumbui: Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan koreksi rasa.
  8. Sentuhan Terakhir: Matikan api. Peras air jeruk nipis ke dalam kuah tomyam. Aduk rata.
  9. Sajikan: Sajikan tomyam putih panas-panas. Taburi dengan daun ketumbar sebelum disajikan.
Baca juga  Resepi Kari Ayam Guna Cili Kering

Tips Tambahan dari Azie Kitchen:

  • Untuk rasa yang lebih segar, gunakan kaldu udang atau kaldu ayam homemade.
  • Jangan terlalu lama memasak udang agar tidak alot.
  • Jumlah cabai rawit bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing.
  • Air jeruk nipis sebaiknya ditambahkan setelah api dimatikan agar vitamin C tidak hilang.
  • Tomyam putih ini sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat.

Selamat mencoba resep tomyam putih ala Azie Kitchen! Dijamin segar dan bikin ketagihan!

resepi tomyam putih chef  home 1360×765 resepi tomyam putih chef home from secukuprasa.com
resepi tomyam putih ala thai 1280×720 resepi tomyam putih ala thai from semuakatarindumud.web.app

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general