Resepi Daging Masak Dendeng Che Nom
Deal Score0
Oke, ini dia resep daging masak dendeng ala Che Nom, disajikan dalam format HTML:
Resep Daging Masak Dendeng Che Nom
Daging masak dendeng adalah hidangan klasik Indonesia yang populer, terutama di Sumatera Barat. Resep ini diadaptasi dari kreasi Che Nom, seorang YouTuber memasak terkenal. Rasanya gurih, pedas, manis, dan sedikit berasap, sangat cocok disantap dengan nasi hangat.
Bahan-bahan:
- 500 gram daging sapi (potong tipis melawan serat)
- 1 batang serai (memarkan)
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas (memarkan)
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya (sesuai selera)
- Asam jawa secukupnya (larutkan dengan sedikit air)
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 buah cabai merah keriting (sesuaikan selera pedas)
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
Cara Membuat:
- Memarkan Daging: Lumuri daging dengan sedikit garam. Pukul-pukul daging hingga tipis dan melebar. Ini penting agar daging mudah kering dan bumbu meresap.
- Rebus Daging: Rebus daging dengan serai, daun salam, dan lengkuas hingga empuk. Angkat daging, saring kaldunya (kaldu bisa digunakan untuk membuat sup).
- Goreng Daging: Goreng daging sebentar saja, jangan sampai kering. Cukup sampai permukaannya sedikit kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
- Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
- Masak Dendeng: Masukkan daging goreng ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata.
- Tambahkan Bumbu: Masukkan gula merah, air asam jawa, garam, dan sedikit kaldu rebusan daging (jika perlu). Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan mengering. Koreksi rasa. Jika kurang manis atau asin, tambahkan sesuai selera.
- Sajikan: Daging masak dendeng siap disajikan dengan nasi hangat.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih otentik, daging bisa diasapi sebentar setelah digoreng.
- Jumlah cabai dapat disesuaikan dengan selera pedas masing-masing.
- Penggunaan gula merah akan memberikan rasa manis yang khas pada dendeng.
- Pastikan bumbu benar-benar meresap ke dalam daging untuk mendapatkan rasa yang maksimal.
- Daging dendeng bisa disimpan dalam wadah kedap udara dan disimpan di kulkas untuk beberapa hari.
Selamat mencoba resep daging masak dendeng ala Che Nom ini! Dijamin bikin nagih!
600×400 resepi daging masak dendeng from resipitimur.blogspot.com 
1024×681 resepi dendeng daging from resepi-dagingmalaysia.blogspot.com 
800×600 resepi daging dendeng memang power meletup from bidadari.my 
1200×630 resepi daging dendeng sedap from m9.blogspot.com 
590×590 resepi daging masak dendeng cuba pelbagai jenis resepi from pasticuba.blogspot.my 
640×640 masak ringkas ringkas je daging dendeng dua resepi from duniacikguwan.blogspot.com .JPG)
1600×1195 himpunan resepi bonda daging masak dendeng from himpunanresepibonda.blogspot.com 
1029×747 resepi daging dendeng berlada minang mykmunet from mykmu.net 
800×532 resepi daging dendeng koleksi resepi selerau from selera4u.blogspot.com 
1024×768 resepi mudah daging dendeng raya sedap ayue idris from www.ayueidris.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.