Resep Kue Bangkit Kering
Deal Score0
Resep Kue Bangkit Kering: Renyah, Lumer, dan Menggugah Selera!
Kue bangkit kering adalah salah satu kue kering tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama saat hari raya Idul Fitri. Teksturnya yang renyah di luar, lumer di mulut, dan aroma santan yang khas menjadikannya favorit banyak orang. Proses pembuatannya memang sedikit memerlukan ketelatenan, tapi hasilnya pasti sepadan dengan usaha Anda.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 500 gram tepung sagu/tapioka (sangrai dengan daun pandan hingga ringan)
- 200 gram gula halus
- 200 ml santan kental instan
- 100 gram margarin (boleh diganti mentega untuk aroma yang lebih kuat)
- 2 butir kuning telur
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Pewarna makanan (opsional, untuk variasi warna)
- Daun pandan (untuk sangrai tepung)
Cara Membuat:
- Sangrai Tepung: Sangrai tepung sagu/tapioka bersama daun pandan dengan api kecil hingga terasa ringan dan daun pandan layu dan harum. Angkat, dinginkan, dan ayak. Proses ini sangat penting agar kue tidak keras dan terasa ringan saat dimakan.
- Campurkan Bahan: Dalam wadah besar, campurkan gula halus, margarin (atau mentega), kuning telur, dan vanili bubuk. Aduk rata dengan spatula atau mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar kue tidak keras.
- Masukkan Tepung: Masukkan tepung sagu yang sudah disangrai sedikit demi sedikit sambil terus diaduk rata. Aduk hingga adonan tercampur rata dan kalis. Jika menggunakan pewarna makanan, bagi adonan menjadi beberapa bagian dan tambahkan pewarna sesuai selera.
- Cetak Kue: Ambil sedikit adonan, giling tipis. Gunakan cetakan kue kering dengan bentuk yang Anda sukai. Tata kue yang sudah dicetak di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti.
- Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama sekitar 20-25 menit atau hingga kue matang dan bagian bawahnya berwarna kecoklatan. Waktu memanggang dapat berbeda tergantung oven yang digunakan.
- Dinginkan dan Simpan: Angkat kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang sebelum dipindahkan ke wadah kedap udara. Simpan kue bangkit kering dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama.
Tips dan Trik:
- Pastikan tepung sagu benar-benar kering saat disangrai. Ini akan menghasilkan kue yang lebih renyah.
- Jangan terlalu lama mengaduk adonan setelah tepung dimasukkan. Overmixing akan membuat kue menjadi keras.
- Gunakan suhu oven yang rendah agar kue matang merata dan tidak gosong.
- Kue bangkit kering akan lebih renyah setelah dingin.
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit parutan keju atau bubuk kayu manis ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep kue bangkit kering ini! Semoga berhasil dan menghasilkan kue yang lezat dan menggugah selera.
600×604 resep kue kering terbaru terlengkap tokowahabcom from www.tokowahab.com 
860×380 kue bangkit khas riau enak anti gagal resep resepkoki from resepkoki.id 
1502×1064 resep kue bangkit oleh imroatus solihah cookpad from cookpad.com 
515×344 kumpulan resep kue masakan lezat resep kue bangkit keju from resepkuemasakanlezat.blogspot.com 
1000×667 resep kue kering murah enak sajian lebaran istimewa from news.ralali.com 
625×469 aneka kue kering resep kue kering spesial patut dicoba from resep-anekakuekering.blogspot.com 
332×239 resep kue kering bangkit gula merah dapur teh enur from dapur-teh-enur.blogspot.com 
1280×720 resep kue kering terbaru membuatnya praktis from www.rumahmesin.com 
1024×799 resep kue kering terbaru lezat mudah dibuat rumah from www.rumahmesin.com 
1407×681 resep kue kering sederhana aneka resep kue kering mudah from resepkuekeringterbaru.blogspot.com 
484×484 kueh bangkit broken pieces dropped floor from www.pinterest.com.mx 
1200×630 resep kue bangkit enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.