Resep Donat Kentang Fluffy
Deal Score0
Resep Donat Kentang Fluffy: Lembutnya Bikin Nagih!
Siapa yang bisa menolak kelezatan donat kentang yang lembut dan mengembang sempurna? Donat kentang, dengan teksturnya yang khas, selalu menjadi favorit banyak orang. Resep berikut ini akan membantumu membuat donat kentang fluffy di rumah, dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel.
Bahan-bahan:
- 250 gram tepung terigu protein tinggi (misalnya Cakra Kembar)
- 100 gram kentang, kukus, haluskan dan dinginkan
- 30 gram gula pasir
- 6 gram ragi instan
- 1 butir kuning telur
- 100 ml susu cair dingin
- 30 gram margarin/mentega
- 1/4 sendok teh garam
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan Topping (sesuai selera):
- Gula halus
- Cokelat leleh
- Meses
- Keju parut
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan. Aduk rata.
- Masukkan Kentang dan Kuning Telur: Masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan kuning telur. Aduk rata.
- Tuangkan Susu Cair: Tuangkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan mulai menggumpal.
- Tambahkan Margarin dan Garam: Masukkan margarin/mentega dan garam. Uleni terus hingga adonan kalis elastis. Ciri adonan kalis elastis adalah tidak lengket di tangan dan bisa ditarik tipis tanpa sobek. Proses ini mungkin membutuhkan waktu sekitar 15-20 menit.
- Istirahatkan Adonan (Proofing): Bulatkan adonan, letakkan dalam wadah yang sudah diolesi sedikit minyak. Tutup dengan kain bersih atau plastic wrap. Diamkan selama 1-1.5 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
- Kempiskan Adonan: Setelah mengembang, kempiskan adonan untuk mengeluarkan udara.
- Bentuk Donat: Ambil sedikit adonan, timbang sekitar 40-50 gram. Bulatkan lalu lubangi tengahnya dengan jari atau dengan alat pemotong donat. Tata donat di atas kertas roti yang sudah ditaburi sedikit tepung.
- Istirahatkan Lagi (Proofing Kedua): Tutup donat dengan kain bersih dan diamkan selama 30-45 menit hingga sedikit mengembang.
- Goreng Donat: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng donat hingga berwarna kuning keemasan. Balik donat agar matang merata. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Beri Topping: Setelah donat dingin, beri topping sesuai selera. Taburi gula halus, celupkan ke dalam cokelat leleh, atau taburi meses dan keju parut.
- Sajikan: Donat kentang fluffy siap dinikmati!
Tips:
- Pastikan kentang yang digunakan sudah benar-benar dingin agar tidak memengaruhi suhu adonan.
- Jangan terlalu banyak menambahkan tepung terigu, karena akan membuat donat menjadi keras.
- Suhu minyak saat menggoreng harus stabil agar donat matang sempurna dan tidak menyerap terlalu banyak minyak.
- Jangan terlalu lama menggoreng donat, cukup hingga berwarna kuning keemasan.
Selamat mencoba resep donat kentang fluffy ini di rumah! Dijamin keluarga akan suka.
736×414 super fluffy resep sate donat kentang donat from www.pinterest.com 
1200×630 resep donat kentang fluffy oleh biby halim cookpad from cookpad.com 
680×482 resep donat kentang fluffy oleh liana santoso cookpad from cookpad.com 
546×476 resep donat kentang lembut enak rugi nggak mencoba from resepyou.com 
680×482 resep donat kentang fluffy oleh vie dapur bunda cookpad from cookpad.com 
680×482 resep donat kentang fluffy oleh rhinies kitchen cookpad from cookpad.com 
1502×1064 resep donat kentang oleh nina maryana cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep donat kentang oleh hana friyanti cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep donat kentang oleh resita maulidya cookpad from cookpad.com 
2560×1440 yuk cobain resep donat kentang terenak disini from resepmami.info 
1200×630 resep donat kentang oleh tri rahayu imansyah cookpad from cookpad.com 
680×482 resep donat kentang oleh ira ayeigiraaye cookpad from cookpad.com 
751×532 membuat donat kentang lembut enak resepus from resep.us 
751×532 resep donat kentang lembut oleh susan mellyani cookpad from cookpad.com 
1502×1064 resep membuat donat kentang oleh amelia cookpad from cookpad.com 
680×482 resep donat kentang kampung fluffy lembut empuk oleh tasty treat ayu from cookpad.com 
1224×1224 resep donat kentang sederhana rumahan yummy app from www.yummy.co.id 
1200×630 resep donat kentang fluffy proofing oleh erika damayanti cemilan from cookpad.com 
750×457 resep donat kentang enak kenyal empuk bisa kamu coba from lezgetreal.com 
1379×919 resep donat kentang super lembut sorotan from sorotan24.com 
512×630 resep donat kentang ayo masak from masakanenakdisini.blogspot.com 
1024×1024 vidio masak resep donat kentang empuk mengembang sempurna vidio from about.vidio.com 
1200×630 resep donat kentang simple oleh dr tri juwita sari cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep donat kentang home oleh ratih prawesty cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep donat kentang mudah praktis oleh anggun alpionita cookpad from cookpad.com 
1000×667 resep donat kentang temani waktu santai frisian flag indonesia from www.frisianflag.com 
1200×630 resep donat kentang gluten oleh fiqi putri cookpad from cookpad.com 
1600×900 resep membuat donat kentang from dessynathalia25.blogspot.com 
640×640 resep membuat donat kentang empuk spesial lembut bikin lidah from resepdapurkoki.blogspot.com 
700×525 resep donat kentang sederhana hariankotacom from hariankota.com 
1200×630 resep donat kentang simpel empuk mengembang oleh muzayana cookpad from cookpad.com 
751×532 langkah mudah membuat donat kentang lembut enak banget from resep.us
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.