Resep Kue Semprit Mentega Putih
Deal Score0
Berikut resep kue semprit mentega putih yang lumer di mulut:
Kue semprit mentega putih adalah salah satu kue kering klasik yang selalu hadir saat hari raya. Teksturnya yang renyah, lumer di mulut, serta rasanya yang manis gurih membuat kue ini digemari banyak orang. Resep kali ini menggunakan mentega putih agar warna kue tetap cantik dan bersih, serta rasa yang lebih lembut.
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega putih (pastikan dingin)
- 125 gram gula halus
- 1 butir kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein rendah (contoh: Kunci Biru)
- 25 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Topping: Chocochips, meses, atau sukade (sesuai selera)
Peralatan:
- Mixer
- Spuit kue semprit dengan berbagai mata (sesuai selera)
- Loyang kue
- Kertas roti atau silpat
- Plastik segitiga (jika diperlukan untuk mempermudah memasukkan adonan ke spuit)
Cara Membuat:
- Persiapan: Panaskan oven pada suhu 150 derajat Celcius. Siapkan loyang, alasi dengan kertas roti atau silpat.
- Kocok Mentega dan Gula: Dalam wadah, kocok mentega putih dan gula halus dengan mixer hingga lembut dan mengembang pucat. Proses ini penting untuk menghasilkan tekstur kue yang renyah. Pastikan mentega putih benar-benar dingin agar tidak mudah leleh saat dikocok.
- Masukkan Kuning Telur: Tambahkan kuning telur, kocok kembali hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengocok setelah menambahkan telur, cukup hingga adonan tercampur saja.
- Masukkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan vanili bubuk. Masukkan secara bertahap ke dalam adonan mentega. Aduk rata dengan spatula atau sendok kayu. Jangan menguleni adonan terlalu keras, cukup aduk hingga semua bahan tercampur.
- Masukkan Adonan ke Spuit: Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian masukkan ke dalam spuit kue semprit yang sudah dipasang mata spuit. Jika tidak menggunakan plastik segitiga, bisa langsung memasukkan adonan ke dalam spuit.
- Cetak Kue: Semprotkan adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan. Beri jarak antar kue agar tidak saling menempel saat dipanggang.
- Beri Topping: Hiasi kue dengan topping sesuai selera. Tekan perlahan agar topping menempel pada adonan.
- Panggang Kue: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama 20-25 menit atau hingga matang dan bagian bawah kue berwarna kecoklatan. Sesuaikan waktu memanggang dengan oven masing-masing.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan dinginkan di atas rak kawat. Setelah benar-benar dingin, simpan kue dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Pastikan semua bahan dalam keadaan dingin untuk hasil terbaik.
- Jangan menguleni adonan terlalu lama karena akan membuat kue menjadi keras.
- Gunakan mata spuit yang berbeda untuk variasi bentuk kue.
- Perhatikan suhu oven dan waktu memanggang agar kue tidak gosong.
Selamat mencoba dan semoga berhasil membuat kue semprit mentega putih yang lezat!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.