Resepi Ayam Varuval Mudah
Deal Score0
Berikut adalah resep Ayam Varuval mudah, disajikan dalam format HTML:
Ayam Varuval, hidangan khas India Selatan, kini semakin populer di Indonesia. Rasanya yang kaya rempah dan gurih membuat hidangan ini digemari banyak orang. Jangan khawatir, membuat Ayam Varuval sendiri di rumah tidaklah sulit. Berikut adalah resep mudah yang bisa Anda coba:
Resep Ayam Varuval Mudah
Bahan-Bahan:
- 500 gram ayam, potong sesuai selera
- 2 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 cm jahe, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun kari (jika ada, ini penting untuk aroma khasnya)
- 2 sendok makan bubuk kari ayam (gunakan yang kualitas bagus)
- 1 sendok teh bubuk cabai (sesuaikan selera)
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
- 1/2 sendok teh jintan bubuk
- 1/2 sendok teh ketumbar bubuk
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan sedikit garam dan merica. Diamkan selama 15 menit.
- Campurkan bubuk kari ayam, bubuk cabai, kunyit bubuk, jintan bubuk, dan ketumbar bubuk. Tambahkan sedikit air hingga membentuk pasta.
- Lumuri ayam dengan pasta bumbu kari. Pastikan semua permukaan ayam tertutup rata. Diamkan minimal 30 menit (lebih lama lebih baik agar bumbu meresap).
- Panaskan minyak goreng yang cukup banyak di wajan.
- Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. Jangan menggoreng terlalu kering karena akan dimasak lagi nanti.
- Kurangi minyak di wajan, sisakan sedikit untuk menumis.
- Tumis bawang bombay hingga harum dan layu. Masukkan bawang putih, jahe, lengkuas, serai, dan daun kari. Tumis hingga harum.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu tumisan.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya. Aduk rata.
- Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna. Aduk sesekali agar tidak gosong.
- Pastikan kuah/bumbu mengering dan menempel pada ayam. Jika perlu, masak lebih lama hingga mendapatkan tekstur yang diinginkan (kering dan renyah).
- Angkat Ayam Varuval dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Tips Tambahan:
- Jika suka pedas, tambahkan lebih banyak bubuk cabai atau irisan cabai rawit saat menumis.
- Anda bisa menambahkan kentang yang dipotong dadu dan digoreng setengah matang ke dalam masakan ini. Masukkan kentang bersamaan dengan ayam.
- Daun kari memberikan aroma khas pada Ayam Varuval. Jika sulit ditemukan, bisa dihilangkan namun rasanya akan sedikit berbeda.
- Jangan terlalu sering mengaduk ayam saat dimasak agar tidak hancur.
Selamat mencoba resep Ayam Varuval mudah ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.