Resep Kue Wingko
Deal Score0
Oke, ini dia resep kue wingko dalam format HTML: **Resep Kue Wingko Babat Rumahan**
Kue wingko babat adalah jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari campuran tepung ketan, kelapa parut, gula, dan bahan-bahan lainnya. Rasanya manis, legit, dan gurih, sangat cocok untuk teman minum teh atau kopi.
Bahan-Bahan:
- 250 gram tepung ketan
- 200 gram kelapa parut (pilih yang agak muda)
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh garam
- 125 ml santan kental
- 1/2 sendok teh vanili bubuk (opsional)
- Minyak goreng secukupnya untuk olesan
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung ketan, kelapa parut, gula pasir, garam, dan vanili bubuk (jika pakai). Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan Santan: Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan tepung. Adonan seharusnya terasa lembab tapi tidak terlalu basah.
- Istirahatkan Adonan: Tutup wadah dengan kain bersih atau plastik wrap dan diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit. Tujuannya adalah agar tepung ketan menyerap cairan dan adonan menjadi lebih lentur.
- Siapkan Loyang: Olesi loyang dengan minyak goreng tipis-tipis. Anda bisa menggunakan loyang bulat atau persegi, sesuaikan dengan selera. Ukuran loyang yang ideal adalah sekitar 20×20 cm.
- Tuang Adonan: Tuangkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Ratakan permukaan adonan dengan spatula atau sendok.
- Panggang: Panggang adonan dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 30-45 menit atau hingga bagian atas kue wingko berwarna kecoklatan dan matang. Anda juga bisa menggunakan teflon anti lengket dengan api kecil. Panggang hingga matang dan bagian bawahnya kecoklatan.
- Dinginkan dan Potong: Setelah matang, keluarkan kue wingko dari oven atau teflon. Biarkan dingin sebelum dipotong-potong menjadi beberapa bagian.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih enak, Anda bisa menambahkan sedikit margarin ke dalam adonan.
- Jika menggunakan teflon, pastikan api yang digunakan kecil agar kue wingko tidak gosong.
- Kue wingko yang sudah matang akan terasa kenyal dan legit.
- Simpan kue wingko dalam wadah kedap udara agar tetap lembut.
Selamat mencoba resep kue wingko babat rumahan ini! Semoga berhasil dan rasanya sesuai dengan selera Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.