Oke, ini dia resep Ayam Bakar Che Nom dalam format HTML:

Ayam Bakar Che Nom: Resep Klasik dengan Sentuhan Istimewa

Siapa yang bisa menolak kelezatan ayam bakar? Aroma asapnya yang menggoda, bumbu rempahnya yang meresap, dan dagingnya yang lembut, selalu berhasil membuat nafsu makan meningkat. Resep Ayam Bakar Che Nom ini adalah salah satu yang wajib dicoba. Dijamin, rasanya bikin nagih dan mudah untuk dipraktikkan di rumah.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam, potong sesuai selera
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 2 ruas jari lengkuas, memarkan
• 2 sendok makan air asam jawa
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula merah, sisir halus
• Garam secukupnya
• Merica secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

• 8 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
• 2 ruas jari kunyit, bakar sebentar
• 1 ruas jari jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• ½ sendok teh jintan
• ½ sendok teh merica butir

Cara Membuat:

1. Siapkan Ayam: Cuci bersih ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis atau cuka masak. Diamkan selama 15 menit, lalu bilas kembali.
2. Haluskan Bumbu: Blender atau ulek semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus.
3. Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan minyak.
4. Marinasi Ayam: Masukkan ayam ke dalam wajan berisi bumbu tumis. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. Tambahkan air asam jawa, kecap manis, gula merah, garam, dan merica. Aduk kembali hingga rata.
5. Masak Ayam: Masak ayam dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam empuk. Sesekali aduk agar tidak gosong. Jika air menyusut terlalu cepat, tambahkan sedikit air.
6. Bakar Ayam: Panaskan alat pemanggang atau arang. Olesi ayam dengan sisa bumbu marinasi. Bakar ayam sambil diolesi bumbu hingga matang dan berwarna kecoklatan. Balik ayam secara berkala agar matang merata.
7. Sajikan: Ayam Bakar Che Nom siap disajikan dengan nasi hangat, lalapan, dan sambal favorit.

Tips:

• Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan santan saat memasak ayam.
• Jika Anda tidak punya alat pemanggang, ayam juga bisa dibakar di atas teflon atau wajan datar.
• Sisa bumbu marinasi bisa digunakan sebagai saus cocolan yang lezat.

Selamat mencoba resep Ayam Bakar Che Nom! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.

480×360 resepi ayam bakar che nom kuliner melayu from resepidapurazie.blogspot.com

528×960 resepi ayam bakar simple sedap ala ala dominos gitu from siraplimau.com

814×433 resepi che nom resepi che nom ayam masak kam heong sedap tak tipu from srkoqaiupsgex.blogspot.com

1141×720 shafrina shaari resepi ayam bakar bbq terbaik from resepilesungpipit.blogspot.com