Resep Bumbu Cajun
Deal Score0
Bumbu Cajun adalah campuran rempah khas Louisiana yang kaya rasa dan serbaguna. Cocok untuk membumbui berbagai jenis hidangan, mulai dari ayam, seafood, hingga sayuran. Bumbu ini memberikan sentuhan pedas, sedikit berasap, dan aroma rempah yang menggugah selera.
Resep Bumbu Cajun Homemade
Membuat bumbu Cajun sendiri di rumah jauh lebih ekonomis dan memungkinkan Anda menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera. Berikut adalah resep dasar yang bisa Anda ikuti:
Bahan-bahan:
- 2 sendok makan paprika
- 2 sendok makan garam
- 1 sendok makan bubuk bawang putih
- 1 sendok makan bubuk bawang bombay
- 1 sendok makan lada hitam
- 1 sendok makan lada putih
- 1 sendok makan bubuk oregano kering
- 1 sendok makan bubuk thyme kering
- 1 sendok teh bubuk cabai rawit (sesuaikan dengan selera pedas)
- 1 sendok teh bubuk cayenne pepper (sesuaikan dengan selera pedas)
Cara Membuat:
- Campurkan semua bahan dalam mangkuk besar.
- Aduk rata hingga semua rempah tercampur sempurna.
- Simpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering. Bumbu Cajun buatan sendiri dapat bertahan hingga 6 bulan.
Tips dan Variasi
- Sesuaikan tingkat kepedasan: Jika Anda tidak terlalu suka pedas, kurangi jumlah bubuk cabai rawit dan cayenne pepper. Anda bahkan bisa menghilangkannya sama sekali.
- Tambahkan rasa berasap: Untuk aroma berasap yang lebih kuat, gunakan paprika asap (smoked paprika) alih-alih paprika biasa.
- Eksperimen dengan rempah: Anda bisa menambahkan rempah lain seperti bubuk jintan, bubuk ketumbar, atau bubuk mustard untuk variasi rasa.
- Kualitas bahan: Gunakan rempah-rempah berkualitas baik untuk hasil yang terbaik. Rempah yang segar akan memberikan aroma dan rasa yang lebih kuat.
- Penggunaan: Bumbu Cajun dapat digunakan sebagai marinade untuk daging atau seafood, ditaburkan pada sayuran sebelum dipanggang, atau ditambahkan ke dalam sup dan saus.
Contoh Penggunaan Bumbu Cajun
- Ayam Cajun Panggang: Lumuri potongan ayam dengan bumbu Cajun dan panggang dalam oven hingga matang.
- Udang Cajun Tumis: Tumis udang dengan bumbu Cajun dan bawang putih untuk hidangan cepat dan lezat.
- Nasi Cajun: Tambahkan bumbu Cajun ke dalam nasi saat dimasak untuk rasa yang lebih kaya dan kompleks.
- Kentang Cajun: Taburkan bumbu Cajun pada kentang sebelum dipanggang atau digoreng untuk camilan yang pedas dan gurih.
Dengan resep bumbu Cajun homemade ini, Anda dapat dengan mudah menambahkan sentuhan rasa Louisiana ke masakan sehari-hari Anda. Selamat mencoba!
680×482 resep ayam bumbu cajun oleh xiancookingdiary cookpad from cookpad.com 
360×270 resep masakan bumbu cajun cajun spices from hidup-menghidupi.blogspot.com 
700×700 jual cajun spice mix gram bumbu racik cajun gram jakarta timur from www.tokopedia.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.