Resepi Bubur Lambuk Terengganu Recipe
Deal Score0
OK, ini dia resep Bubur Lambuk Terengganu dalam format HTML:
Resepi Bubur Lambuk Terengganu
Bubur Lambuk adalah hidangan bubur nasi yang kaya rasa dan populer, terutama selama bulan Ramadhan. Setiap daerah di Malaysia punya versi Bubur Lambuknya sendiri, dan Bubur Lambuk Terengganu punya ciri khasnya tersendiri. Mari kita masak!
Bahan-bahan:
- 2 cawan beras (gunakan beras wangi untuk aroma yang lebih baik)
- 1.5 liter air
- 500g daging lembu (potong dadu kecil)
- 200g udang segar (kupas kulit dan buang kepala)
- 100g ikan bilis (cuci bersih)
- 1 batang serai (diketuk)
- 2 inci halia (diketuk)
- 1 inci lengkuas (diketuk)
- 2 biji bawang besar (dihiris halus)
- 5 ulas bawang putih (dihiris halus)
- 1 paket rempah bubur lambuk (boleh dibeli di pasar atau kedai runcit)
- 1 cawan santan pekat
- Daun sup dan daun bawang (dihiris halus untuk hiasan)
- Garam secukup rasa
- Gula secukup rasa (optional, jika suka sedikit manis)
- Minyak masak secukupnya
Cara Memasak:
- Sediakan Bahan: Basuh beras hingga bersih. Potong daging lembu kecil-kecil. Siapkan semua bahan yang perlu diketuk atau dihiris.
- Tumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak masak dalam periuk besar. Tumis bawang besar dan bawang putih hingga harum. Masukkan serai, halia, dan lengkuas yang sudah diketuk. Tumis sebentar.
- Masukkan Daging: Masukkan daging lembu yang sudah dipotong. Tumis hingga daging berubah warna.
- Masukkan Rempah: Masukkan rempah bubur lambuk. Tumis hingga naik bau dan sebati dengan daging.
- Masak Bubur: Masukkan beras dan air ke dalam periuk. Kacau rata dan masak dengan api sederhana. Pastikan bubur tidak hangus di dasar periuk.
- Masukkan Ikan Bilis dan Udang: Setelah bubur mulai lembut, masukkan ikan bilis dan udang. Kacau rata.
- Perasakan: Masukkan garam dan gula (jika suka). Kacau dan rasa. Sesuaikan rasa mengikut selera anda.
- Masukkan Santan: Tuangkan santan pekat. Kecilkan api dan kacau perlahan-lahan agar santan tidak pecah. Masak hingga bubur mencapai kepekatan yang diinginkan.
- Hidangkan: Taburkan daun sup dan daun bawang yang sudah dihiris di atas bubur sebelum dihidangkan. Bubur Lambuk Terengganu siap dinikmati!
Tips:
- Untuk bubur yang lebih lembut, rendam beras selama 30 minit sebelum dimasak.
- Anda bisa menambahkan sayuran seperti lobak merah yang dipotong dadu kecil untuk menambah nilai gizi.
- Jika tidak suka daging lembu, anda boleh menggantinya dengan ayam atau ikan.
- Bubur Lambuk Terengganu paling sedap dinikmati panas-panas.
Selamat mencuba resepi Bubur Lambuk Terengganu ini! Semoga berhasil dan enak!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.