Resep Kue Bangkit Tepung Kanji
Deal Score0
Resep Kue Bangkit Tepung Kanji: Gurih, Renyah, dan Meleleh di Mulut!
Kue bangkit tepung kanji adalah salah satu kue kering tradisional Indonesia yang populer, terutama saat hari raya seperti Lebaran. Teksturnya yang renyah di luar, namun langsung meleleh di mulut dengan rasa gurih dan manis yang pas, membuat kue ini digemari banyak orang. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue bangkit tepung kanji di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung kanji (tapioka)
- 100 gram tepung maizena
- 200 gram gula halus
- 200 gram margarin
- 100 ml santan kental
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Vanili bubuk secukupnya
- Pewarna makanan (opsional, sesuai selera)
Cara Membuat:
- Sangrai Tepung: Sangrai tepung kanji dan tepung maizena bersama daun pandan dengan api kecil hingga tepung terasa ringan dan daun pandan kering. Proses ini penting untuk menghilangkan kadar air dalam tepung dan membuat kue lebih renyah. Dinginkan tepung yang sudah disangrai.
- Kocok Margarin dan Gula: Kocok margarin dan gula halus hingga tercampur rata dan sedikit mengembang. Gunakan mixer dengan kecepatan rendah atau bisa juga menggunakan whisk.
- Campurkan Bahan Kering: Ayak tepung kanji dan tepung maizena yang sudah disangrai ke dalam adonan margarin dan gula. Tambahkan vanili bubuk. Aduk rata dengan spatula hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan Santan: Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dibentuk. Jika menggunakan pewarna makanan, tambahkan pada tahap ini dan aduk rata.
- Bentuk Kue: Ambil sedikit adonan, bentuk sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue kering atau membentuknya dengan tangan. Bentuk yang umum adalah bulat, bunga, atau bintang.
- Panggang Kue: Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-30 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan agar kue tidak gosong.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah matang, keluarkan kue dari oven dan dinginkan sepenuhnya di atas rak kawat. Setelah dingin, simpan kue bangkit dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips Membuat Kue Bangkit yang Sempurna:
- Kualitas Tepung: Gunakan tepung kanji dan tepung maizena berkualitas baik untuk hasil yang maksimal.
- Proses Sangrai: Jangan terburu-buru saat menyangrai tepung. Lakukan dengan sabar dan api kecil agar tepung benar-benar kering.
- Suhu Oven: Perhatikan suhu oven saat memanggang. Suhu yang terlalu tinggi akan membuat kue cepat gosong.
- Santan Kental: Gunakan santan kental untuk memberikan rasa gurih dan tekstur yang lembut pada kue.
Selamat mencoba resep kue bangkit tepung kanji ini. Semoga berhasil dan nikmati kue kering tradisional yang lezat ini bersama keluarga!
860×380 kue bangkit khas riau enak anti gagal resep resepkoki from resepkoki.id 
1502×1064 resep kue bangkit oleh imroatus solihah cookpad from cookpad.com 
515×344 kumpulan resep kue masakan lezat resep kue bangkit keju from resepkuemasakanlezat.blogspot.com 
600×604 resep kue kering terbaru terlengkap tokowahabcom from www.tokowahab.com 
650×975 kue bangkit santan recipe from whattocooktoday.com 
1024×659 resep kue bangkit jeruk purut resepkokico from resepkoki.co 
872×960 resep kue kering tepung kanji spesial keluarga nadine rivka from nadinerivkaa.blogspot.com 
348×244 resep kue bangkit susu khas riau dapur teh enur from dapur-teh-enur.blogspot.com 
2048×1365 resep kue kering goreng tepung kanji resep kue kering from resepkuekeringterbaru2020.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.