Resep Bumbu Siomay
Deal Score0
Siomay, hidangan dim sum yang populer di Indonesia, tak lengkap rasanya tanpa bumbu kacang yang lezat. Membuat bumbu siomay yang enak sebenarnya tidak sulit. Kuncinya adalah pada kualitas bahan dan keseimbangan rasa antara kacang, cabai, gula, dan bumbu lainnya. Berikut adalah resep bumbu siomay yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-Bahan:
- 250 gram kacang tanah, sangrai
- 5 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 3 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya
- 1 ruas kencur, kupas
- 1 sendok makan air asam jawa
- 100 gram gula merah, sisir
- 1/2 sendok teh garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Cara Membuat:
- Persiapan Kacang: Setelah kacang tanah disangrai, haluskan dengan blender atau ulekan. Jika menggunakan blender, jangan terlalu halus agar tekstur kacangnya masih terasa.
- Menghaluskan Bumbu: Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang putih, daun jeruk, dan kencur. Anda bisa menggunakan blender atau ulekan. Jika menggunakan blender, tambahkan sedikit air agar lebih mudah halus.
- Menumis Bumbu: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
- Membuat Saus Kacang: Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam wajan berisi bumbu tumis. Aduk rata.
- Menambahkan Bahan Lain: Tambahkan air asam jawa, gula merah, dan garam. Aduk rata.
- Memasak Saus: Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar tidak gosong.
- Koreksi Rasa: Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan.
- Penyelesaian: Masak hingga saus mengental dan mengeluarkan minyak. Angkat dan dinginkan.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih otentik, sangrai kacang tanah sendiri daripada membeli kacang sangrai instan.
- Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.
- Jika Anda tidak suka kencur, bisa dihilangkan atau diganti dengan sedikit jahe.
- Untuk bumbu siomay yang lebih kental, gunakan lebih banyak kacang tanah.
- Bumbu siomay ini juga cocok dinikmati dengan batagor, gado-gado, atau pecel.
- Bumbu siomay bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di lemari es selama beberapa hari.
Selamat mencoba resep bumbu siomay ini! Dengan bumbu kacang yang lezat, siomay buatan Anda pasti akan semakin istimewa.
680×482 resep bumbu siomay oleh nia cookpad from cookpad.com 
1600×1200 resep siomay bandung bumbu kacang enak aneka resep masakan nusantara from resepmasakanidola.blogspot.com 
751×532 resep bumbu kacang siomay oleh kusita maharani cookpad from cookpad.com 
1502×1064 resep bumbu kacang siomay oleh maccbykitchen cookpad from cookpad.com 
680×482 resep bumbu kacang siomay oleh cha cookpad from cookpad.com 
680×482 resep siomay bumbu kacang oleh vitha cookpad from cookpad.com 
751×532 resep siomay goreng bumbu kacang oleh pipit ulva cookpad from cookpad.com 
680×482 resep bumbu siomay bandung oleh pawon dede cookpad from cookpad.com 
680×482 resep siomay bumbu kacang oleh ziza aziz cookpad from cookpad.com 
565×341 resep bumbu siomay udang istimewa resep hari from resephariini.blogspot.com 
680×482 resep bumbu siomay guna oleh elvi safitri zs cookpad from cookpad.com 
1280×1280 siomay ayam bumbu kuning good from sogood.id 
680×482 resep siomay ayam bumbu kacang oleh nila suteja cookpad from cookpad.com 
751×532 resep siomay dgn bumbu kacang mantap oleh amalia dapurngepulcom from cookpad.com 
720×540 kabar indonesia resep bumbu batagor siomay bandung from www-kabar-indonesia.blogspot.com 
548×409 resep siomay ayam bumbu kacang special berbagi resep masakan from berbagipengalaman2.blogspot.com 
600×358 resep siomay ala resep koki resep koki from resepkoki.co 
1200×630 resep bumbu siomay sederhana resep membuat bumbu kacang from srkcvecwgqkqw.blogspot.com 
448×300 resep bumbu kacang siomay batagor from okefoods.blogspot.com 
1776×1184 siomay dimsum praktis ayam udang resep resepkoki from resepkoki.id 
1066×800 resep bumbu siomay khas bandung resep batagor asli bandung resep from sorryiamnotbeautiful.blogspot.com 
1080×720 resep siomay ayam saus bumbu kacang kecap manis from karawangpost.pikiran-rakyat.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.