Resep Kue Bawang Malaysia Pedas
Resep Kue Bawang Malaysia Pedas Kue bawang Malaysia pedas adalah camilan renyah dan gurih yang populer di Malaysia dan Indonesia. Perpaduan rasa bawang yang kuat dengan sentuhan pedas menjadikannya teman yang sempurna untuk menemani waktu santai. Proses pembuatannya memang sedikit memakan waktu, namun hasilnya sepadan dengan usaha yang dikeluarkan. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan-bahan:** * 500 gram tepung terigu protein sedang * 100 gram tepung sagu/tapioka * 100 gram margarin, lelehkan * 1 butir telur, kocok lepas * 200 ml santan kental * 100 gram bawang merah, haluskan * 50 gram bawang putih, haluskan * 2 sendok makan cabai bubuk (sesuaikan selera) * 1 sendok teh merica bubuk * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1 sendok teh garam * 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional) * Minyak goreng secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Awal:** Campurkan tepung terigu dan tepung sagu dalam wadah besar. Aduk rata. 2. **Membuat Adonan:** Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Tambahkan cabai bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata. 3. **Tambahkan Bahan Cair:** Masukkan margarin yang sudah dilelehkan, telur yang sudah dikocok, dan santan kental secara bertahap ke dalam campuran tepung. Uleni adonan hingga kalis dan tidak lengket di tangan. Jika adonan terlalu kering, tambahkan sedikit santan. Jika terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung terigu. 4. **Istirahatkan Adonan:** Bungkus adonan dengan plastik wrap atau kain bersih. Diamkan selama kurang lebih 30 menit agar adonan rileks dan mudah dibentuk. 5. **Membentuk Kue Bawang:** Ambil sebagian adonan. Giling tipis menggunakan rolling pin hingga ketebalan sekitar 1-2 mm. Potong-potong adonan yang sudah digiling tipis menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda juga bisa menggunakan cetakan kue bawang jika ada. 6. **Menggoreng Kue Bawang:** Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya menggunakan tisu dapur. 7. **Penyimpanan:** Setelah kue bawang dingin, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. **Tips Tambahan:** * **Tingkat Kepedasan:** Sesuaikan jumlah cabai bubuk sesuai dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan. Jika ingin lebih pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai rawit yang dihaluskan ke dalam adonan. * **Rasa Bawang:** Untuk aroma bawang yang lebih kuat, Anda bisa menggunakan bawang goreng yang dihaluskan dan dicampurkan ke dalam adonan. * **Tekstur Renyah:** Penambahan tepung sagu/tapioka akan membuat kue bawang lebih renyah. Pastikan adonan digiling tipis agar matang sempurna dan renyah saat digoreng. * **Proses Menggoreng:** Pastikan minyak benar-benar panas sebelum menggoreng kue bawang agar tidak menyerap terlalu banyak minyak. Jangan terlalu banyak memasukkan kue bawang ke dalam penggorengan agar suhu minyak tidak turun dan kue bawang matang merata. * **Variasi Rasa:** Anda bisa menambahkan bahan lain seperti ebi kering yang dihaluskan atau daun seledri yang diiris halus ke dalam adonan untuk variasi rasa. Kue bawang Malaysia pedas siap dinikmati! Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.