Resepi Daging Belengas
Resep Daging Belengas Daging belengas adalah hidangan khas Indonesia, khususnya di daerah Jawa Timur. Hidangan ini terkenal dengan cita rasanya yang kaya rempah dan pedas yang menggugah selera. Nama “belengas” sendiri berasal dari bahasa Jawa yang berarti “belepotan” atau “berlumuran,” merujuk pada daging yang dilumuri dengan bumbu yang kental dan melimpah. Berikut adalah resep daging belengas yang bisa Anda coba di rumah: **Bahan-Bahan:** * 500 gram daging sapi, potong dadu (potongan sandung lamur atau sengkel sangat cocok) * 2 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 1 batang serai, memarkan * 2 cm lengkuas, memarkan * 2 sendok makan kecap manis (sesuai selera) * 1 sendok teh gula merah (atau sesuai selera) * Garam secukupnya * Merica bubuk secukupnya * Kaldu bubuk sapi (opsional) * Air secukupnya * Minyak goreng secukupnya untuk menumis **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 5 buah cabai merah keriting (sesuaikan jumlahnya jika ingin lebih pedas) * 3 buah cabai rawit merah (opsional, untuk tambahan rasa pedas) * 2 cm jahe * 2 cm kunyit * 1 sendok teh ketumbar * 1/2 sendok teh merica butir * 1/4 sendok teh jintan (opsional) **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Daging:** Rebus daging hingga empuk. Angkat dan sisihkan kaldunya (jika ingin kuah yang lebih kaya rasa). Potong daging menjadi ukuran yang lebih kecil jika perlu. 2. **Menumis Bumbu:** Panaskan minyak goreng secukupnya di dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Aduk rata hingga bumbu benar-benar matang dan tidak langu. 3. **Memasukkan Daging:** Masukkan potongan daging ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga daging terlumuri bumbu secara merata. 4. **Memberi Bumbu:** Tambahkan kecap manis, gula merah, garam, merica bubuk, dan kaldu bubuk (jika menggunakan). Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap ke dalam daging. 5. **Menambahkan Air:** Tuangkan air secukupnya (atau air kaldu sisa rebusan daging) hingga daging terendam sebagian. Aduk rata dan masak dengan api kecil hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna. Sesekali aduk agar tidak gosong. 6. **Koreksi Rasa:** Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam, gula, atau merica jika diperlukan. Jika ingin lebih pedas, bisa menambahkan irisan cabai rawit. 7. **Memasak hingga Matang:** Masak terus hingga kuah mengental dan daging benar-benar empuk serta bumbu meresap sempurna. Ini bisa memakan waktu sekitar 30-45 menit, tergantung pada tingkat keempukan daging yang diinginkan. 8. **Penyajian:** Angkat daging belengas dan sajikan selagi hangat. Hidangkan dengan nasi putih hangat. Taburan bawang goreng juga bisa menjadi pelengkap yang nikmat. **Tips Tambahan:** * Untuk daging yang lebih empuk, Anda bisa menggunakan *pressure cooker* atau merebus daging lebih lama. * Jika Anda tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan. * Daging belengas akan lebih nikmat jika didiamkan semalam agar bumbu lebih meresap. Selamat mencoba resep daging belengas ini!
1600×1200 resepi begedil daging resepi bonda from resepibonda.com 
800×531 resepi daging goreng kunyit memang gerenti menyengat from bidadari.my 
1920×1080 resepi daging goreng kunyit simple tapi padu tak liat tak kering from siraplimau.com 
1600×1200 resepi tomyam daging simple boyolali from boyolalie.blogspot.com 
1600×899 resepi kebab daging pemalas from www.sallysamsaiman.com 
1024×768 resepi mudah daging dendeng raya sedap ayue idris from www.ayueidris.com 
1280×960 chef obie kelas masakan info resepi resepi masakan berasaskan from chefgunawanmalaysia.blogspot.com 
1600×1200 resepi begedil daging ceritera ibu from ceriteraibu.blogspot.sg 
742×960 resepi daging cuba from www.hellokerja.com 
0 x 0 resepi daging berlada spicy beef stir fry seismik makan youtube from www.youtube.com 
0 x 0 resepi daging goreng kunyit youtube from www.youtube.com 
1280×720 daging goreng berempah resepi ringkas youtube from www.youtube.com 
0 x 0 resepi daging dendeng tahan youtube from www.youtube.com 
0 x 0 resepi daging goreng simple menyelerakan youtube from www.youtube.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.