Cara Buat Brownies Kukus Pandan
Deal Score0
Oke, berikut adalah cara membuat brownies kukus pandan dalam format HTML:
Brownies Kukus Pandan: Lembut, Harum, dan Lezat!
Brownies kukus pandan adalah variasi brownies klasik yang memadukan kelezatan cokelat dengan aroma khas pandan yang harum. Teksturnya yang lembut dan moist membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat brownies kukus pandan di rumah:
Bahan-bahan:
Bahan A (Lelehkan):
- 150 gram dark cooking chocolate (DCC), potong-potong
- 50 ml minyak sayur
- 30 gram margarin
Bahan B (Kocok):
- 2 butir telur
- 80 gram gula pasir
- 1/2 sdt SP/emulsifier
Bahan C (Ayak):
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram cokelat bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
Bahan D:
- 65 ml santan kental instan
- 1 sdt pasta pandan
Cara Membuat:
- Lelehkan Bahan A: Dalam wadah tahan panas, lelehkan DCC, minyak sayur, dan margarin dengan cara di-tim (letakkan wadah di atas panci berisi air mendidih, pastikan wadah tidak menyentuh air). Aduk hingga semua bahan meleleh sempurna dan tercampur rata. Sisihkan dan biarkan agak dingin.
- Kocok Bahan B: Dalam wadah terpisah, kocok telur, gula pasir, dan SP/emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang, putih, dan berjejak. Proses ini penting agar brownies mengembang sempurna.
- Campurkan Bahan C: Ayak bahan C (tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam) ke dalam adonan B. Aduk balik perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Jangan overmix!
- Masukkan Bahan A dan D: Tuangkan lelehan bahan A (cokelat) ke dalam adonan, aduk balik perlahan hingga rata. Kemudian, masukkan santan kental dan pasta pandan, aduk kembali hingga semua bahan tercampur homogen dan tidak ada gumpalan.
- Siapkan Kukusan: Panaskan kukusan dengan api sedang. Pastikan air dalam kukusan sudah mendidih sebelum memasukkan adonan. Bungkus tutup kukusan dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke brownies.
- Tuang dan Kukus: Olesi loyang ukuran 20×20 cm dengan margarin dan alasi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan. Kukus selama kurang lebih 25-30 menit atau hingga brownies matang. Lakukan tes tusuk dengan menusukkan lidi ke tengah brownies, jika tidak ada adonan yang menempel berarti brownies sudah matang.
- Dinginkan dan Sajikan: Angkat brownies dari kukusan dan biarkan dingin di dalam loyang. Setelah dingin, potong-potong brownies sesuai selera dan sajikan.
Tips:
- Pastikan semua bahan dalam suhu ruang.
- Jangan terlalu lama mengocok adonan setelah tepung dimasukkan agar brownies tidak bantat.
- Gunakan api sedang saat mengukus agar brownies tidak meledak.
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan topping seperti keju parut, meses, atau kacang cincang sebelum dikukus.
Selamat mencoba! Brownies kukus pandan buatan sendiri pasti lebih lezat dan sehat.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.