Resepi Bubur Ayam Che Nom Recipe
Resep Bubur Ayam Che Nom
Bubur ayam merupakan hidangan sarapan favorit banyak orang Indonesia. Teksturnya yang lembut dan rasanya yang gurih membuat bubur ayam menjadi pilihan yang tepat untuk memulai hari. Salah satu resep bubur ayam yang populer adalah resep bubur ayam ala Che Nom. Berikut adalah resep dan cara membuatnya:
**Bahan-bahan Bubur Nasi:** * 1 cangkir beras, cuci bersih * 8-10 cangkir air (sesuaikan kekentalan yang diinginkan) * 1/2 sendok teh garam (secukupnya) * 1 ruas jari jahe, memarkan
**Bahan-bahan Kuah Kuning:** * 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian * 1 liter air * 2 batang serai, memarkan * 3 lembar daun salam * 2 ruas jari lengkuas, memarkan * Garam dan gula secukupnya
**Bumbu Halus Kuah Kuning:** * 6 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 ruas jari kunyit * 1 ruas jari jahe * 1 sendok teh merica butir * 1/2 sendok teh ketumbar
**Bahan Pelengkap:** * Ayam suwir * Cakwe, potong-potong * Kacang kedelai goreng * Bawang goreng * Daun bawang, iris tipis * Seledri, iris tipis * Kerupuk * Sambal (sesuai selera) * Kecap manis (sesuai selera)
**Cara Membuat:** 1. **Membuat Bubur Nasi:** Masak beras dengan air, jahe, dan garam dalam panci. Masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Masak hingga beras hancur dan menjadi bubur dengan kekentalan yang diinginkan. Jika air menyusut terlalu cepat, tambahkan air panas sedikit demi sedikit. 2. **Membuat Kuah Kuning:** Rebus ayam hingga empuk. Angkat ayam dan saring kaldunya. Sisihkan ayam untuk disuwir nanti. 3. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Tumis sebentar hingga bumbu matang. 4. Masukkan bumbu tumis ke dalam kaldu ayam. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa. 5. **Penyelesaian:** Siapkan mangkuk. Tuang bubur nasi secukupnya. Siram dengan kuah kuning. Tata ayam suwir, cakwe, kacang kedelai goreng, bawang goreng, daun bawang, dan seledri di atasnya. Sajikan dengan kerupuk, sambal, dan kecap manis sesuai selera.
**Tips Tambahan:** * Untuk bubur yang lebih lembut, beras bisa direndam selama beberapa jam sebelum dimasak. * Jika tidak punya waktu, bisa menggunakan *rice cooker* untuk memasak bubur. * Ayam bisa digoreng terlebih dahulu sebelum disuwir agar lebih gurih. * Untuk sambal, bisa menggunakan sambal terasi, sambal bawang, atau sambal lainnya sesuai selera. * Untuk variasi, bisa ditambahkan ati ampela ayam atau telur rebus sebagai pelengkap. * Pastikan kuah kuning memiliki rasa yang kuat dan seimbang antara gurih, asin, dan manis.
Selamat mencoba resep bubur ayam ala Che Nom! Dijamin rasanya lezat dan bikin ketagihan. Cocok untuk sarapan, makan siang, atau makan malam. Semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.