Resepi Vegetarian

Berikut adalah beberapa resep vegetarian yang mudah dan lezat, disajikan dalam format HTML:

Resep Vegetarian: Nikmati Cita Rasa Tanpa Daging!

Bagi Anda yang menjalani gaya hidup vegetarian, atau sekadar ingin mengurangi konsumsi daging, tidak perlu khawatir kekurangan ide masakan. Dunia kuliner vegetarian menawarkan beragam hidangan lezat dan bergizi. Berikut beberapa resep sederhana yang bisa Anda coba di rumah:

1. Tumis Tahu Tempe Cabai Hijau

Bahan-bahan:

• 1 buah tahu putih, potong dadu
• 1 papan tempe, potong dadu
• 10 buah cabai hijau keriting, iris serong
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 lembar daun salam
• Kecap manis secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Goreng tahu dan tempe hingga setengah matang, sisihkan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, lengkuas, dan daun salam hingga harum.
3. Masukkan tahu dan tempe, aduk rata.
4. Tambahkan kecap manis, garam, dan gula. Aduk hingga bumbu meresap.
5. Masak hingga matang dan bumbu mengental. Sajikan selagi hangat.

2. Sayur Lodeh Tanpa Santan

Bahan-bahan:

• 1 buah labu siam, potong dadu
• 1 buah terong ungu, potong dadu
• 1/2 buah jagung manis, potong-potong
• Segenggam kacang panjang, potong-potong
• Daun melinjo secukupnya
• 2 lembar daun salam
• 1 ruas lengkuas, geprek
• 2 buah cabai merah keriting, iris serong
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• Kemiri sangrai secukupnya
• Ketumbar bubuk secukupnya
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih. Masukkan labu siam, terong, jagung, dan kacang panjang. Masak hingga setengah matang.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar.
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, lengkuas, dan cabai merah.
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan sayur. Tambahkan daun melinjo, garam, dan gula.
5. Masak hingga sayuran matang dan bumbu meresap. Sajikan selagi hangat.

3. Gado-Gado Sederhana

Bahan-bahan:

• Kacang panjang rebus, potong-potong
• Tauge rebus
• Labu siam rebus, potong dadu
• Kentang rebus, potong dadu
• Tahu goreng, potong dadu
• Tempe goreng, potong dadu
• Telur rebus (opsional)
• Kerupuk
• Emping
• Bumbu Kacang:
  • Kacang tanah goreng
  • Cabai rawit (sesuai selera)
  • Bawang putih
  • Gula merah
  • Garam
  • Air asam jawa
  • Air secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan bumbu kacang dengan blender atau ulekan. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
2. Tata semua bahan sayuran, tahu, dan tempe di atas piring.
3. Siram dengan bumbu kacang.
4. Tambahkan kerupuk dan emping sebagai pelengkap. Sajikan segera.

Resep-resep di atas hanyalah contoh kecil dari kekayaan kuliner vegetarian. Anda bisa berkreasi dengan menambahkan sayuran lain sesuai selera, atau mengganti bumbu sesuai dengan preferensi Anda. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

768×432 resepi vegetarian food resepi bergambar from hidangankhas.blogspot.com

650×433 vegetarian satay taste chicken yummy vegetarian recipes from kampungsingapura.com

1200×1200 vegetarian recipes quick easy whitneybondcom from whitneybond.com

1600×1277 simple vegetarian recipes from vegetarian-planet.blogspot.com

1360×2040 vegetarian recipes build bite from buildyourbite.com

680×1024 vegetarian recipes popsugar food from www.popsugar.com

1040×1300 vegetarian recipes martha stewart from www.marthastewart.com

1500×1500 vegetarian recipes recipe ideas gousto from www.gousto.co.uk

1600×1200 moms vegetarian dinner from atozformomslikeme.blogspot.com

960×720 learning cook vegetarian recipes from akilaskitchen.blogspot.com

1410×1410 vegetarian recipes introduce weekly menu from www.marthastewart.com

1426×713 vegetarian recipes great british chefs from www.greatbritishchefs.com

622×801 vegetarian recipes easy dinner from resimli-yemek.com