Resep Ikan Panggang Irisan
Deal Score0
Ikan panggang irisan adalah hidangan lezat dan sederhana yang populer di Indonesia. Proses pembuatannya yang mudah dan rasanya yang kaya membuat hidangan ini menjadi pilihan ideal untuk makan siang atau makan malam keluarga.
Bahan-bahan:
- 500 gram ikan (ikan kembung, ikan tenggiri, atau ikan baronang), bersihkan dan iris tipis
- 2 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus sambal (opsional)
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
Bumbu Halus:
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 1 buah cabai merah besar (sesuai selera)
- 3 buah cabai rawit (sesuai selera)
Cara Membuat:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15-20 menit agar bumbu meresap.
- Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau diulek.
- Campurkan bumbu halus dengan kecap manis dan saus sambal (jika digunakan). Aduk rata.
- Oleskan campuran bumbu secara merata ke seluruh permukaan irisan ikan. Pastikan semua bagian ikan terlapisi bumbu.
- Siapkan alat pemanggang. Anda bisa menggunakan teflon anti lengket, alat pemanggang arang, atau oven.
- Panggang ikan di atas alat pemanggang dengan api sedang. Balik ikan secara berkala agar matang merata dan tidak gosong.
- Jika menggunakan teflon, panggang selama sekitar 5-7 menit per sisi, atau hingga ikan matang dan berwarna kecoklatan.
- Jika menggunakan alat pemanggang arang, perhatikan api agar tidak terlalu besar. Panggang ikan selama sekitar 8-10 menit per sisi.
- Jika menggunakan oven, panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celcius. Panggang ikan selama sekitar 15-20 menit atau hingga matang.
- Setelah matang, angkat ikan panggang dan sajikan selagi hangat.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabai rawit pada bumbu halus.
- Anda bisa menambahkan sedikit air asam jawa pada bumbu untuk memberikan rasa asam yang segar.
- Agar ikan tidak lengket pada teflon, oleskan sedikit minyak pada teflon sebelum memanggang.
- Sajikan ikan panggang irisan dengan nasi putih hangat, sambal, dan lalapan segar untuk hidangan yang lebih nikmat.
Ikan panggang irisan siap dinikmati! Selamat mencoba dan semoga resep ini bermanfaat.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.