Resepi Ayam Asam Pedas

Deal Score0
Deal Score0

cute oven ayam masak asam pedas

Berikut adalah resepi ayam asam pedas:

Resepi Ayam Asam Pedas

Ayam asam pedas adalah hidangan klasik Melayu yang kaya dengan rasa masam, pedas, dan aromatik. Hidangan ini sangat populer di Malaysia dan Indonesia, dengan variasi yang berbeda di setiap daerah. Resepi ini akan membimbing Anda untuk membuat ayam asam pedas yang lezat dan menggugah selera.

Bahan-bahan:

  • 500 gram ayam, potong menjadi bagian-bagian kecil
  • 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 3 lembar daun jeruk
  • 1 ruas lengkuas, memarkan
  • 1 buah tomat, potong-potong
  • 1 sendok makan air asam jawa (campurkan asam jawa dengan sedikit air)
  • Garam dan gula secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu Halus:

  • 8 buah cabai merah (sesuaikan dengan selera pedas)
  • 5 buah cabai rawit (opsional, untuk rasa lebih pedas)
  • 6 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahe
  • 1 sendok teh terasi (bakar sebentar)

Cara Membuat:

  1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 15-20 menit. Hal ini membantu menghilangkan bau amis pada ayam.
  2. Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu.
  3. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Aduk rata hingga aromanya keluar.
  4. Masukkan potongan ayam. Aduk hingga ayam berubah warna menjadi pucat.
  5. Tuangkan air secukupnya hingga ayam terendam. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap.
  6. Masukkan potongan tomat dan air asam jawa. Aduk rata.
  7. Bumbui dengan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera.
  8. Masak hingga kuah mengental dan bumbu meresap sempurna ke dalam ayam.
  9. Angkat dan sajikan ayam asam pedas selagi hangat dengan nasi putih.
Baca juga  Resepi Asam Pedas Rebus Ikan Siakap

Tips:

  • Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit santan pada kuah asam pedas.
  • Jika Anda tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan.
  • Pastikan ayam benar-benar empuk sebelum diangkat. Jika perlu, tambahkan air lagi dan masak lebih lama.

Selamat mencoba resepi ayam asam pedas ini! Semoga berhasil dan selamat menikmati!

resepi asam pedas ayam resepimy 800×595 resepi asam pedas ayam resepimy from resepi.my
masak asam pedas ayam resepi ni simple gila 640×416 masak asam pedas ayam resepi ni simple gila from sedapfood.com

asam pedas ayam friedchillies 1150×710 asam pedas ayam friedchillies from friedchillies.com
resepi asam pedas ayam chef  home 1360×765 resepi asam pedas ayam chef home from secukuprasa.com

resepi asam pedas ayam kesedapan kuah pekat merecik bidadarimy 700×525 resepi asam pedas ayam kesedapan kuah pekat merecik bidadarimy from bidadari.my
uncleseekers resepi asam pedas ayam 1000×1415 uncleseekers resepi asam pedas ayam from uncleseekers.blogspot.com

resepi ayam masak asam pedas resepi bonda 650×479 resepi ayam masak asam pedas resepi bonda from resepibonda.my
resepi asam pedas melaka ayam wallpaper 2048×1468 resepi asam pedas melaka ayam wallpaper from saudisangar.blogspot.com

resepi asam pedas ayam club asam pedas ayam   sedap azie 720×960 resepi asam pedas ayam club asam pedas ayam sedap azie from lruftgpmdsh.blogspot.com
asam pedas ayam 640×480 asam pedas ayam from sendokpedia.blogspot.com

resepi ayam masak asam pedas style melaka cerita ceriti ceritu mamapipie 800×773 resepi ayam masak asam pedas style melaka cerita ceriti ceritu mamapipie from www.mamapipie.com
resepi asam pedas ayam simple  sedap khazanah resepi 1200×630 resepi asam pedas ayam simple sedap khazanah resepi from khazanahkoleksiresepi.blogspot.com

resepi pilihan asam pedas ayam kegemaran ramai iluminasi 657×422 resepi pilihan asam pedas ayam kegemaran ramai iluminasi from iluminasi.com
hepi cook mum asam pedas ayam 1331×1600 hepi cook mum asam pedas ayam from hepicookmum.blogspot.com

resepi ayam asam pedas gulai daging utara gulai ikan merah 1080×1080 resepi ayam asam pedas gulai daging utara gulai ikan merah from says.com
masakan  dapurku asam pedas ayam 1600×1200 masakan dapurku asam pedas ayam from norhayatisaad71.blogspot.com

cute oven ayam masak asam pedas 1600×1200 cute oven ayam masak asam pedas from 885cuteoven.blogspot.com
resep makanan enak dapur  resep ayam pedas asam manis 1000×667 resep makanan enak dapur resep ayam pedas asam manis from max-nyos.blogspot.com

curlybabes satisfaction asam pedas ayam ala johor 787×525 curlybabes satisfaction asam pedas ayam ala johor from curlybabesatisfaction.blogspot.com

  1. Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.

    If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.

  2. Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.

Delanja
Logo
Enable registration in settings - general