Resepi Che Nom Ayam Goreng Kunyit
Deal Score0
Resepi Ayam Goreng Kunyit Ala Che Nom: Lezat, Mudah, & Menggugah Selera!
Ayam goreng kunyit adalah hidangan klasik Malaysia yang populer karena kesederhanaan dan rasanya yang nikmat. Resepi ini terinspirasi dari Che Nom, seorang tokoh kuliner terkenal, dengan sedikit modifikasi agar lebih mudah diikuti dan dijamin lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
- 500 gram ayam (potong dadu atau sesuai selera)
- 2 sendok teh serbuk kunyit
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh serbuk lada putih (opsional)
- 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
- 1 buah bawang bombay (diiris tipis)
- 1-2 batang serai (dimemarkan)
- 1 buah cabe merah besar (dipotong serong)
- 1 buah cabe hijau besar (dipotong serong)
- Kacang panjang (secukupnya, dipotong pendek)
- Wortel (secukupnya, dipotong korek api)
- Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak:
- Marinasi Ayam: Campurkan ayam dengan serbuk kunyit, garam, dan lada putih (jika menggunakan). Aduk rata dan diamkan selama minimal 30 menit. Semakin lama didiamkan, semakin meresap bumbunya.
- Goreng Ayam: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng ayam hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan sisihkan.
- Tumis Bumbu: Dengan menggunakan sedikit minyak sisa menggoreng ayam, tumis bawang putih, bawang bombay, dan serai hingga harum.
- Masukkan Sayuran: Masukkan cabe merah, cabe hijau, kacang panjang, dan wortel. Tumis hingga sayuran sedikit layu.
- Satukan dengan Ayam: Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan sayuran. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Koreksi Rasa: Cicipi dan tambahkan garam atau bumbu lain jika diperlukan. Pastikan rasanya sudah pas di lidah.
- Sajikan: Ayam goreng kunyit ala Che Nom siap disajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan lebih banyak cabe rawit.
- Anda bisa mengganti sayuran sesuai dengan selera Anda. Buncis, paprika, atau brokoli juga cocok untuk hidangan ini.
- Jangan terlalu lama menggoreng ayam agar tidak kering.
- Jika Anda tidak suka dengan serai yang terlalu kuat, Anda bisa mengurangi jumlahnya atau membuangnya setelah ditumis.
- Hidangan ini lebih nikmat jika disajikan segera setelah dimasak.
Selamat mencoba resepi ayam goreng kunyit ala Che Nom ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.