Cara Buat Roti Jala 2 Warna
Deal Score0
Cara Membuat Roti Jala Dua Warna yang Cantik dan Lezat
Roti jala adalah hidangan khas Melayu yang populer di Indonesia. Bentuknya yang unik menyerupai jala ikan, membuatnya menarik untuk disajikan. Kali ini, kita akan mencoba membuat roti jala dua warna yang semakin mempercantik tampilan hidangan ini.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- Bahan Adonan:
- 250 gram tepung terigu protein sedang
- 500 ml santan (bisa menggunakan santan instan)
- 1 butir telur
- 1 sendok makan minyak sayur
- 1/2 sendok teh garam
- Pewarna makanan (merah dan hijau atau sesuai selera)
- Bahan Kuah (Opsional):
- 200 ml santan kental
- 100 gram gula merah, sisir halus
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- Sejumput garam
Peralatan yang Diperlukan:
- Wadah atau mangkuk besar
- Kocokan telur (whisk)
- Saringan
- Botol plastik dengan tiga lubang kecil atau corong khusus roti jala
- Teflon atau wajan datar
- Spatula
Langkah-langkah Pembuatan:
- Membuat Adonan: Campurkan tepung terigu dan garam dalam wadah. Aduk rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk menggunakan whisk hingga tidak ada gumpalan. Pastikan adonan halus.
- Masukkan telur dan minyak sayur. Aduk kembali hingga tercampur rata.
- Saring adonan untuk memastikan tidak ada gumpalan yang tertinggal.
- Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata.
- Beri pewarna makanan pada masing-masing bagian adonan. Aduk hingga warna tercampur merata.
- Masukkan masing-masing adonan berwarna ke dalam botol plastik yang sudah dilubangi atau corong roti jala.
- Memasak Roti Jala: Panaskan teflon atau wajan datar dengan api kecil. Olesi sedikit minyak sayur agar tidak lengket.
- Tuangkan adonan berwarna secara bergantian dengan gerakan melingkar hingga membentuk jala. Anda bisa membuat pola yang berbeda untuk setiap roti.
- Masak hingga roti jala matang dan bagian bawahnya sedikit mengering. Jangan terlalu lama agar tidak gosong dan keras.
- Angkat roti jala dan lipat sesuai selera. Anda bisa melipatnya seperti amplop, segitiga, atau menggulungnya.
- Ulangi langkah 8-10 hingga semua adonan habis.
- Membuat Kuah (Opsional): Campurkan santan kental, gula merah, daun pandan, dan garam dalam panci.
- Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga gula merah larut dan kuah mengental.
- Saring kuah untuk menghilangkan ampas gula merah.
Penyajian:
Sajikan roti jala dua warna dengan kuah santan gula merah hangat. Roti jala juga nikmat disantap dengan kari ayam atau gulai daging.
Tips:
- Pastikan adonan tidak terlalu kental atau terlalu encer. Konsistensi yang tepat akan menghasilkan roti jala yang cantik.
- Gunakan api kecil saat memasak agar roti jala matang merata dan tidak gosong.
- Anda bisa mengganti warna adonan sesuai selera Anda.
- Jika tidak memiliki botol plastik berlubang, Anda bisa menggunakan kantong plastik yang dilubangi kecil di ujungnya.
Selamat mencoba resep roti jala dua warna yang cantik dan lezat ini! Dijamin akan menjadi hidangan favorit keluarga Anda.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.