Resep Bumbu Sate Madura
Deal Score0
Sate Madura adalah salah satu hidangan sate yang sangat populer di Indonesia. Ciri khasnya terletak pada bumbu kacang yang kaya rasa dan penggunaan daging ayam yang empuk. Rahasia kelezatan Sate Madura terletak pada resep bumbu yang tepat dan teknik memanggang yang benar. Berikut adalah resep bumbu Sate Madura yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan Utama:
- 500 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 3-5 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 2-3 buah cabai rawit merah (sesuai selera, opsional)
- 2 sendok makan gula merah, sisir halus
- 1 sendok teh asam jawa, larutkan dengan sedikit air
- 1 sendok teh terasi, bakar
- Garam secukupnya
- Air secukupnya (sekitar 200-300 ml)
- Kecap manis secukupnya
- Jeruk limau (untuk penyajian)
Cara Membuat Bumbu Sate Madura:
- Haluskan Bumbu: Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai merah keriting, dan cabai rawit (jika menggunakan). Anda bisa menggunakan blender atau diulek secara manual.
- Tumis Bumbu Halus: Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Pastikan bumbu tidak gosong.
- Masukkan Kacang Tanah Halus: Masukkan kacang tanah yang sudah dihaluskan ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu yang sudah ditumis.
- Tambahkan Bahan Lainnya: Masukkan gula merah, air asam jawa, dan terasi bakar. Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Tuang Air dan Masak: Tuang air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk agar tidak menggumpal. Masak dengan api kecil hingga bumbu mengental dan mengeluarkan minyak.
- Bumbui dengan Garam: Tambahkan garam secukupnya sesuai selera. Koreksi rasa hingga bumbu terasa pas, yaitu manis, pedas, dan gurih.
- Masak Hingga Matang: Terus masak bumbu hingga benar-benar matang dan mengeluarkan minyak. Proses ini penting agar bumbu tidak mudah basi.
- Dinginkan dan Sajikan: Angkat bumbu dari wajan dan dinginkan. Bumbu Sate Madura siap disajikan bersama sate ayam yang sudah dipanggang.
Tips Tambahan:
- Konsistensi Bumbu: Anda bisa mengatur konsistensi bumbu sesuai selera. Jika ingin lebih encer, tambahkan sedikit air. Jika ingin lebih kental, masak lebih lama hingga air menguap.
- Penyajian: Sajikan Sate Madura dengan irisan bawang merah, irisan cabai rawit (jika suka), dan perasan jeruk limau.
- Penyimpanan: Bumbu Sate Madura bisa disimpan di dalam wadah kedap udara di dalam kulkas selama beberapa hari.
Dengan resep ini, Anda bisa membuat Sate Madura yang lezat dan autentik di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
800×600 resep bumbu sate madura resep masakan kue from resepmasakankue.com 
751×532 resep sate madura bumbu kacang oleh ell cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep sate madura bumbu kacang oleh dienda endang kurniawan cookpad from cookpad.com 
680×383 nikmatnya rasa bumbu sate madura rahasianya from wiratech.co.id 
398×285 resep membuat bumbu sate madura lezat from resepmasakan40.blogspot.com 
400×400 resep bumbu sate kambing madura anti bau amis from wiratechmesin.com 
1600×1112 resep sate madura asli beserta bumbu kacang spesialnya from www.wajibbaca.com 
720×362 simak disini berikut resep membuat bumbu sate khas madura from madura.beritabaru.co 
800×500 resep sate madura terpopuler rasanya lezat pakai bumbu pilihan from www.inews.id 
1600×900 resep indonesia sate madura sea from www.missacrossthesea.com 
1600×1067 resep sate ayam madura mendunia super enak from www.rumahmesin.com 
1200×630 resep bumbu kacang sate madura enak sederhana ala rumahan cookpad from cookpad.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.