Resepi Ayam Masak Merah Daun Pandan
Deal Score0
Resepi Ayam Masak Merah Daun Pandan: Aroma Memikat, Rasa Membahana!
Ayam Masak Merah adalah hidangan klasik Malaysia dan Indonesia yang digemari ramai. Kali ini, mari kita cuba variasi unik dengan penambahan daun pandan yang memberikan aroma wangi dan rasa yang lebih istimewa. Resepi ini mudah diikuti dan pasti akan memukau selera keluarga dan tetamu anda.
Bahan-Bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi 12 bahagian
- 1 ikat daun pandan, simpulkan
- 2 batang serai, diketuk
- 2 cm lengkuas, diketuk
- 1 biji bawang besar, dihiris
- 4 ulas bawang putih, diketuk
- 2 cm halia, diketuk
- 2 sudu besar cili kisar (atau ikut selera pedas)
- 2 sudu besar sos tomato
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar gula merah
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- Garam secukup rasa
- Minyak masak secukupnya
- Air secukupnya
Cara Memasak:
- Perap ayam dengan serbuk kunyit dan garam selama sekurang-kurangnya 30 minit. Ini akan membantu menghilangkan bau hanyir dan memberikan rasa yang lebih sedap.
- Panaskan minyak masak di dalam kuali besar atau periuk. Goreng ayam hingga separuh masak. Angkat dan ketepikan.
- Kurangkan minyak dalam kuali, tinggalkan sedikit sahaja untuk menumis.
- Tumis bawang besar, bawang putih, halia, serai, dan lengkuas hingga naik bau.
- Masukkan cili kisar dan masak hingga cili masak dan mengeluarkan minyak. Pastikan anda sentiasa mengacau supaya tidak hangus.
- Masukkan sos tomato, sos cili, dan gula merah. Kacau sebati.
- Tuangkan air secukupnya. Masukkan daun pandan yang telah disimpul. Biarkan mendidih.
- Masukkan ayam yang telah digoreng separuh masak tadi. Kacau perlahan-lahan supaya ayam disaluti dengan kuah.
- Perasakan dengan garam secukup rasa. Masak hingga kuah pekat dan ayam masak sepenuhnya. Kacau sekali-sekala supaya tidak hangus di bahagian bawah.
- Rasa dan betulkan rasa jika perlu. Anda boleh tambahkan sedikit lagi gula atau garam mengikut citarasa anda.
- Setelah masak, angkat dan hidangkan Ayam Masak Merah Daun Pandan panas-panas bersama nasi putih, acar timun, dan papadom.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih kaya, anda boleh tambahkan sedikit santan pekat pada akhir masakan.
- Jika anda suka pedas, tambahkan lebih banyak cili kisar atau cili padi yang dikisar.
- Pastikan ayam digoreng separuh masak sahaja supaya ia tidak kering apabila dimasak dalam kuah.
- Daun pandan memberikan aroma yang unik, tetapi jangan terlalu banyak supaya rasa ayam tidak tenggelam.
Selamat mencuba resepi Ayam Masak Merah Daun Pandan yang istimewa ini! Semoga berjaya!
1600×1067 intai dapur ayam masak merah daun pandan from intaidapur.blogspot.com 
960×1200 ayam bakar daun pandan malaysian pandan leaf baked chicken delishably from delishably.com 
800×459 resepi ayam masak merah sedap azhanco from www.azhan.co 
1072×1440 resepi ayam masak merah sedap lazat bidadarimy from bidadari.my 
960×720 resepi ayam masak merah santan sedap from makanapaaje.blogspot.com 
1600×1200 duhai hati ayam masak pandan from bilaudamenulis.blogspot.com 
4272×2848 tumismy resepi ayam masak merah pengantin from tumis.my 
830×639 resep ayam goreng daun pandan thegorbalsla from thegorbalsla.com 
640×426 resepi ayam masak merah tradisional from resepisimpel.blogspot.com 
1600×1200 sweet red cherry resepi ayam pandan from dapurjirankuberasap.blogspot.com 
1600×1084 writers cooking nasi ayam pandan ayam masak merah from shahriahnovelisresipe.blogspot.com 
1600×1114 tertunailah hasrat hati resepi ayam goreng pandan thai sedappandan from www.kakinakl.com 
720×960 resepi ayam goreng pandan sedap from resepisimpel.blogspot.com 
1600×1354 tertunailah hasrat hati ayam goreng daun pandan from www.kakinakl.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.