Resepi Bihun Sup Bodoh
Deal Score0
Resepi Bihun Sup Bodoh: Sederhana, Sedap, dan Mengenyangkan
Bihun sup bodoh, meski namanya terdengar unik, sebenarnya adalah hidangan bihun sup yang sederhana dan lezat. Disebut “bodoh” karena resepnya yang simpel dan mudah dibuat, bahkan oleh pemula sekalipun. Tidak perlu banyak bumbu atau teknik memasak yang rumit, namun rasanya tetap mampu memanjakan lidah. Bihun sup ini cocok disantap kapan saja, baik sebagai sarapan, makan siang, atau makan malam, terutama saat cuaca dingin atau sedang ingin menikmati hidangan yang hangat dan berkuah.
Bahan-bahan:
- Bihun kering, rendam hingga lembut
- Daging ayam atau tulang ayam (untuk kaldu)
- Bawang putih, cincang halus
- Bawang merah, cincang halus
- Lada putih bubuk
- Garam
- Penyedap rasa (opsional)
- Daun bawang, iris
- Seledri, iris
- Bawang goreng (untuk taburan)
- Sambal (sesuai selera)
- Limau kasturi (jeruk nipis)
Cara Membuat:
- Membuat Kaldu: Rebus ayam atau tulang ayam dengan air hingga mendidih. Buang kotoran yang mengapung. Masak terus dengan api kecil hingga kaldu terasa sedap. Angkat ayam, saring kaldunya, dan sisihkan. Jika menggunakan ayam, suwir-suwir dagingnya.
- Menumis Bumbu: Tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dicincang hingga harum. Masukkan lada putih bubuk, aduk sebentar.
- Membuat Sup: Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam. Bumbui dengan garam dan penyedap rasa (jika menggunakan). Koreksi rasa hingga pas. Masak hingga mendidih.
- Penyajian: Tata bihun yang telah direbus dalam mangkuk. Siram dengan kuah sup yang panas. Tambahkan suwiran ayam, irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng.
- Tambahan: Sajikan dengan sambal dan perasan limau kasturi agar rasa bihun sup semakin segar dan pedas.
Tips:
- Untuk kaldu yang lebih kaya rasa, tambahkan sedikit jahe atau serai saat merebus ayam.
- Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kubis ke dalam sup.
- Gunakan bihun yang berkualitas baik agar tidak mudah lembek.
- Jika tidak ada daging ayam, Anda bisa menggantinya dengan bakso, sosis, atau telur rebus.
- Untuk variasi, tambahkan potongan cabai rawit ke dalam kuah sup agar terasa lebih pedas.
Bihun sup bodoh siap dinikmati. Selamat mencoba!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.