Resepi Ikan Bakar Cawangan Kota Bharu
Resep Ikan Bakar Khas Kota Bharu Kota Bharu, Kelantan, terkenal dengan kulinernya yang kaya rasa. Salah satu hidangan yang paling digemari adalah ikan bakar. Ikan bakar Kota Bharu memiliki ciri khas bumbu yang meresap sempurna, aroma yang menggugah selera, dan tekstur daging ikan yang lembut. Mari kita ulas resep dan cara membuatnya. **Bahan-bahan:** * 1 ekor ikan segar (ikan kembung, ikan pari, ikan siakap, atau ikan lain sesuai selera), bersihkan dan belah menjadi dua tanpa putus. * 2 batang serai, memarkan * 3 lembar daun salam * 5 lembar daun jeruk * 2 ruas lengkuas, memarkan * 1 ruas jahe, memarkan * Asam jawa secukupnya, larutkan dengan sedikit air **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 cm kunyit, bakar sebentar * 1 ruas jahe * 2 cm lengkuas * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1 sendok makan cabai merah giling (sesuai selera pedas) * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Lumuri Ikan:** Lumuri ikan dengan air asam jawa. Diamkan selama 15-20 menit untuk menghilangkan bau amis. Bilas bersih. 2. **Tumis Bumbu Halus:** Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan jahe. Tumis hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang kuat. 3. **Balurkan Bumbu:** Balurkan bumbu tumis secara merata ke seluruh bagian ikan, termasuk bagian dalam belahan ikan. Pastikan bumbu meresap sempurna. Diamkan selama minimal 30 menit, atau lebih lama (di kulkas) agar bumbu semakin meresap. 4. **Siapkan Bakaran:** Siapkan alat pemanggang atau bara api. Olesi permukaan alat pemanggang dengan sedikit minyak agar ikan tidak lengket. 5. **Bakar Ikan:** Bakar ikan di atas bara api atau alat pemanggang dengan api sedang. Bolak-balik ikan secara berkala agar matang merata dan tidak gosong. Olesi sisa bumbu tumis pada ikan selama proses pembakaran agar semakin kaya rasa. Waktu memanggang bervariasi, tergantung ketebalan ikan dan panas api. Biasanya, ikan matang dalam waktu 15-20 menit per sisi. 6. **Sajikan:** Angkat ikan bakar yang sudah matang. Sajikan selagi hangat dengan nasi putih, sambal terasi, lalapan segar, dan kuah singgang (jika ada). **Tips Tambahan:** * Untuk aroma yang lebih khas, gunakan arang dari batok kelapa sebagai bahan bakar. * Pastikan ikan benar-benar segar agar rasanya lebih nikmat. * Jika menggunakan ikan yang berukuran besar, buat beberapa sayatan di daging ikan agar bumbu lebih mudah meresap dan ikan matang merata. * Untuk menambah rasa pedas, tambahkan irisan cabai rawit saat menumis bumbu halus. * Selain sambal terasi, ikan bakar juga nikmat disajikan dengan sambal mangga atau sambal belacan. Selamat mencoba resep ikan bakar khas Kota Bharu! Nikmati kelezatan kuliner Kelantan di rumah Anda.
1600×1070 je tunnel juara ikan bakar kubang kerian kota bharu segar sedap from jetunnel.blogspot.com 
450×450 siam restoran ikan bakar thai street food kota bharu restaurant from www.tripadvisor.com 
960×1280 restoran ikan bakar kota bharu popular sedap sajimy from saji.my 
4128×3096 kota bharu malaysia asia pacific hungry onion from www.hungryonion.org 
1001×501 restaurants serving ikan bakar johor bahru johor from www.johornow.com 
558×200 restoran kst ikan bakar seafood restaurant kota bharu from foursquare.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.