**Resep Kue Ijo Palembang: Kelezatan Pandan yang Meleleh di Mulut** Kue Ijo Palembang, juga dikenal sebagai kue lumpur surga, adalah hidangan manis tradisional yang sangat populer di Sumatera Selatan, khususnya Palembang. Kue ini memiliki tekstur lembut seperti lumpur dan rasa pandan yang khas, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat Kue Ijo Palembang di rumah: **Bahan-bahan:** * **Lapisan Hijau:** * 150 ml air pandan (dari 5-6 lembar daun pandan yang diblender dengan air, lalu saring) * 50 ml santan kental * 50 gram tepung terigu * 25 gram tepung beras * 75 gram gula pasir * Sejumput garam * **Lapisan Putih:** * 400 ml santan kental * 50 gram tepung beras * Sejumput garam **Cara Membuat:** 1. **Membuat Lapisan Hijau:** * Campurkan air pandan, santan, tepung terigu, tepung beras, gula pasir, dan garam dalam sebuah wadah. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. * Saring adonan untuk memastikan teksturnya halus. * Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup. Angkat dan sisihkan. 2. **Membuat Lapisan Putih:** * Campurkan santan kental, tepung beras, dan garam dalam wadah lain. Aduk rata. * Masak adonan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga mengental. Angkat dan sisihkan. 3. **Menyusun Kue:** * Siapkan cetakan kue lumpur atau cup kecil. Olesi cetakan dengan sedikit minyak agar tidak lengket. * Tuang adonan hijau ke dalam cetakan hingga setengah penuh. * Kukus selama kurang lebih 15 menit atau hingga lapisan hijau sedikit mengeras. * Tuang adonan putih di atas lapisan hijau hingga cetakan penuh. * Kukus kembali selama 15-20 menit atau hingga kedua lapisan matang sempurna. Untuk memastikan kematangan, tusuk dengan lidi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang. 4. **Penyelesaian:** * Angkat kue dari kukusan dan biarkan dingin sebelum dikeluarkan dari cetakan. * Kue Ijo Palembang siap disajikan. **Tips Tambahan:** * Untuk mendapatkan warna hijau yang lebih pekat, Anda bisa menambahkan beberapa tetes pewarna makanan hijau. Namun, sebaiknya gunakan pewarna alami agar lebih sehat. * Jangan terlalu lama mengukus kue, karena teksturnya bisa menjadi keras. * Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit vanili atau pasta pandan ke dalam adonan. * Kue Ijo Palembang paling nikmat disajikan dingin. Kue Ijo Palembang adalah pilihan yang tepat untuk hidangan penutup atau camilan saat bersantai. Rasanya yang manis dan lembut pasti akan memanjakan lidah Anda. Selamat mencoba resep ini di rumah!
751×532 resep kue ijo oleh lingling cookpad from cookpad.com
800×400 baking world resep kue lumpang kue ijo kenyal legit khas palembang from media.bakingworld.id
1200×630 resep kue ijo talam ijo kue lumpang oleh lilyhusnikitchen cookpad from cookpad.com
1502×1064 resep kue ijo lumpang oleh novee diana cookpad from cookpad.com
1502×1064 resep kue ijo kue lumpang oleh pratiwi pramuharsih cookpad from cookpad.com
680×482 resep kue lumpang kue ijo oleh heramesayu noviari cookpad from cookpad.com
1200×630 resep kue ijo kue lumpang oleh dapur reny cookpad from cookpad.com
1502×1064 resep kue lumpang ijo kue lesung oleh ade irene cookpad from cookpad.com
680×482 resep kue ijo alias kue lumpang oleh myyun cookpad from cookpad.com
680×482 resep kue ijo kue lumpang oleh winni putri kurnia cookpad from cookpad.com
680×482 resep kue ijo aka kue lumpang oleh inrie daniel cookpad from cookpad.com
1024×1024 resep kue ijo sederhana rumahan yummy app from www.yummy.co.id
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.