Resepi Mee Ayam Indonesia

Mee Ayam Indonesia adalah hidangan mie yang populer dan mudah ditemukan di seluruh Indonesia. Rasanya gurih, segar, dan mengenyangkan, menjadikannya pilihan yang pas untuk makan siang atau malam. Berikut adalah resep sederhana Mee Ayam Indonesia yang bisa Anda coba di rumah:

Bahan-bahan:

Bahan Utama:

• 250 gram mie telur kering atau basah
• 250 gram daging ayam fillet, potong dadu kecil
• 1 ikat sawi hijau, potong-potong
• 100 gram jamur merang atau jamur kancing, belah dua
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• Bawang goreng untuk taburan

Bumbu Halus:

• 4 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas jari jahe
• 1 ruas jari kunyit
• 1 sendok teh merica butir
• 1 sendok teh ketumbar

Bahan Kuah:

• 1 liter kaldu ayam
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam

Pelengkap:

• Bakso (opsional)
• Pangsit goreng (opsional)
• Acar timun (opsional)
• Saus sambal
• Kecap manis

Cara Membuat:

1. Siapkan Bumbu: Haluskan semua bahan bumbu halus.
2. Tumis Bumbu: Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai dan daun salam, tumis hingga matang.
3. Masak Ayam: Masukkan potongan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
4. Tambahkan Jamur: Masukkan jamur, aduk hingga jamur layu.
5. Buat Kuah: Tuangkan kaldu ayam, tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Koreksi rasa.
6. Rebus Mie dan Sawi: Rebus mie hingga matang, tiriskan. Rebus juga sawi hijau hingga layu, tiriskan.
7. Penyajian: Tata mie dalam mangkuk, tambahkan sawi hijau, potongan ayam dan jamur. Siram dengan kuah ayam.
8. Tambahkan Pelengkap: Taburkan daun bawang dan bawang goreng di atasnya. Tambahkan bakso dan pangsit goreng jika suka.
9. Sajikan: Sajikan Mee Ayam Indonesia selagi hangat dengan acar timun, saus sambal, dan kecap manis.

Tips:

• Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan tulang ayam saat membuat kaldu.
• Jika Anda tidak suka jamur, bisa diganti dengan sayuran lain seperti wortel atau kol.
• Sesuaikan rasa kuah sesuai selera Anda.

Selamat mencoba resep Mee Ayam Indonesia ini di rumah. Semoga berhasil dan selamat menikmati!

300×225 mee ayam indonesia tak perlu terbang jauh mengidam from myresipi.com

800×800 resepi pilihan mee ayam indonesia pangsit ihantaqmall from www.ihantaqmall.com

974×1390 mee ayam mie ayam noodles chicken meatballs dumplings from www.alamy.com

600×900 resepi mee ayam indonesia from resepimakanankhas.blogspot.com

751×532 langkah resepi mee ayam indonesia segera from cookandrecipe.com

600×600 mee ayam indonesia recipe letsmasak from letsmasak.com

640×427 resepi mee ayam indonesia cukup enak tak perlu indonesia from kongsiresepi.my

700×933 resepi mie ayam indonesia air tangan bibik bidadarimy from bidadari.my

960×720 mamajue story from www.mamajue.com

1200×1200 mie ayam indonesian egg noodles chicken yummy recipes from soyummyrecipes.com

230×230 membuat mee ayam indonesia from mee-resipebaru.blogspot.com

1080×924 mie ayam indonesia recipe home singaporean muslim lady food from www.carousell.sg

810×630 mee goreng ayam from www.myilmupelita.com

1000×600 mee ayam indonesia sedap tak payah pergi indonesia buat from dailymakan.com

800×579 mie ayam traditional indonesian food stock image image cooking from www.dreamstime.com

1400×800 mee ayam indonesia penuh aroma rasa from www.rasa.my

1600×1200 dilaellablogspotcom mee goreng ayam from dilaella.blogspot.com

675×900 indonesian food mie ayam meatball stock image image from www.dreamstime.com

346×280 mie ayam delicious indonesian homemade recipe stock photo from www.shutterstock.com

590×787 mie ayam indonesian traditional food stock photo tyasindayanti from photodune.net

1125×1600 mie ayam typical indonesian dish stock photo shutterstock from www.shutterstock.com