Resep Kue Bawang Aceh
Deal Score0
Kue bawang Aceh, atau yang sering disebut juga keripik bawang Aceh, adalah camilan renyah dan gurih yang sangat populer di Aceh. Rasa bawangnya yang kuat dan teksturnya yang kriuk membuat kue ini menjadi teman setia saat bersantai atau sebagai oleh-oleh khas dari Serambi Mekkah. Resep kue bawang Aceh ini terbilang sederhana, namun kunci kelezatannya terletak pada kualitas bahan dan teknik penggorengan yang tepat.
Bahan-Bahan:
- 500 gram tepung terigu protein sedang
- 100 gram tepung tapioka
- 100 gram margarin, lelehkan
- 200 ml santan kental
- 5 siung bawang merah, haluskan
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh ketumbar bubuk
- 1/2 sendok teh jintan bubuk (opsional)
- 1 sendok teh garam (sesuaikan selera)
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk (opsional)
- Daun seledri secukupnya, iris halus
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Campurkan Bahan Kering: Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, tepung tapioka, merica bubuk, ketumbar bubuk, jintan bubuk (jika pakai), garam, dan kaldu bubuk (jika pakai). Aduk rata.
- Masukkan Bumbu Halus: Tambahkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung. Aduk kembali hingga rata.
- Tambahkan Margarin dan Santan: Tuangkan margarin yang sudah dilelehkan dan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Pastikan santan tercampur merata.
- Tambahkan Daun Seledri: Masukkan irisan daun seledri ke dalam adonan. Uleni sebentar hingga seledri tersebar merata.
- Giling dan Bentuk Adonan: Ambil sebagian adonan, giling tipis menggunakan gilingan mie atau manual dengan rolling pin. Semakin tipis adonan, semakin renyah hasil keripik.
- Potong Adonan: Potong adonan yang sudah digiling tipis menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan pisau atau alat pemotong khusus keripik.
- Goreng Keripik: Panaskan minyak goreng dalam jumlah banyak dengan api sedang. Goreng keripik bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Angkat dan tiriskan minyaknya.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah dingin, simpan kue bawang Aceh dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Pastikan adonan benar-benar kalis agar mudah digiling dan tidak mudah patah saat digoreng.
- Giling adonan setipis mungkin untuk mendapatkan hasil keripik yang renyah.
- Jangan menggoreng terlalu banyak keripik dalam satu waktu agar suhu minyak tidak turun dan keripik matang merata.
- Gunakan api sedang saat menggoreng agar keripik tidak cepat gosong dan matang sempurna hingga ke dalam.
- Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan keju parut atau bubuk cabai ke dalam adonan.
Selamat mencoba resep kue bawang Aceh ini di rumah! Nikmati kelezatan camilan khas Aceh yang renyah dan gurih ini bersama keluarga dan teman-teman.
801×600 resep kue bawang thegorbalsla from thegorbalsla.com 
400×400 kue bawang from www.eresep.com 
1502×1064 resep kue bawang oleh ishmah octaaviani cookpad from cookpad.com 
750×607 resep membuat kue bawang enak renyah ala rumahan ila rizky from ilarizky.com 
751×532 resep kue bawang oleh vyona cookpad from cookpad.com 
680×482 resep kue bawang oleh bundo gafi cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep kue bawang oleh nani ahmad cookpad from cookpad.com 
680×482 resep kue bawang oleh ratna puspita cookpad from cookpad.com 
751×532 resep kue bawang oleh raneemaharani cookpad from cookpad.com 
680×482 resep kue bawang oleh siswaty elfin bachtiar cookpad from cookpad.com 
474×322 resep kue bawang enak mudah dibuat themoondoggies from moondoggiesmusic.com 
230×230 resep kue bawang membuat bacaresepdulucom from www.bacaresepdulu.com 
1200×630 resep kue bawang simple oleh dwina fd cookpad from cookpad.com 
3120×3120 resep kue bawang sederhana rumahan yummy app from www.yummy.co.id 
700×526 resep kue bawang enak renyah rekomended from thegorbalsla.com 
800×599 resep kue bawang enak renyah borukarocom from www.borukaro.com 
700×1032 kumpulan resep kue bawang enak gurih travistory from travistory.com 
1275×1361 kue bawang resep ibu heri jaya from www.herijaya.com 
1200×768 resep kue bawang renyah gurih bikin nagih from www.tokopedia.com :strip_icc():format(jpeg)/kly-media-production/medias/3993859/original/006651400_1649823932-shutterstock_1760494115.jpg)
640×853 resep kue bawang renyah kg tepung santan cocok from www.pasundanekspres.co 
720×891 resep membuat kue bawang renyah from buatresep.blogspot.com 
902×1600 resep kue bawang malaysia from belajarsukses.pages.dev 
602×402 resep kue bawang sederhana renyah menit info from www.menitinfo.com 
1200×899 resep membuat kue bawang enak lezat from www.popbela.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.