Resep Kue Zebra Putih Telur
Deal Score0
Berikut adalah resep kue zebra putih telur yang diformat dalam HTML:
Kue zebra putih telur adalah variasi dari kue zebra klasik yang memanfaatkan putih telur sebagai bahan utamanya. Teksturnya lembut dan rasanya lezat, menjadikannya pilihan yang tepat untuk teman minum teh atau suguhan istimewa.
Resep Kue Zebra Putih Telur
Bahan-bahan:
- 200 ml putih telur (sekitar 6-7 putih telur ukuran sedang)
- 150 gram gula pasir
- 1/2 sendok teh SP (emulsifier)
- 100 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 75 ml santan kental
- 50 ml minyak sayur
- 1 sendok makan pasta cokelat
Cara Membuat:
- Persiapan Awal: Panaskan oven pada suhu 170°C. Olesi loyang tulban dengan margarin dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Sisihkan.
- Mengocok Putih Telur: Dalam wadah bersih dan kering, kocok putih telur hingga berbusa. Masukkan SP dan gula pasir secara bertahap sambil terus dikocok dengan kecepatan tinggi hingga mengembang kaku (soft peak). Pastikan wadah dan pengocok benar-benar bersih dari lemak agar putih telur mengembang sempurna.
- Campurkan Bahan Kering: Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan baking powder. Masukkan campuran tepung ini ke dalam adonan putih telur secara bertahap sambil diaduk balik menggunakan spatula hingga tercampur rata. Jangan terlalu lama mengaduk agar adonan tidak bantat.
- Tambahkan Cairan: Tuangkan santan kental dan minyak sayur ke dalam adonan. Aduk balik perlahan hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada endapan minyak atau santan di dasar wadah.
- Bagi Adonan: Bagi adonan menjadi dua bagian sama rata. Satu bagian biarkan tetap putih, dan bagian lainnya campurkan dengan pasta cokelat. Aduk rata.
- Membuat Motif Zebra: Tuangkan satu sendok makan adonan putih di tengah loyang, lalu timpa dengan satu sendok makan adonan cokelat di atas adonan putih. Lanjutkan secara bergantian hingga adonan habis.
- Panggang: Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan selama kurang lebih 40-45 menit atau hingga matang. Lakukan tes tusuk dengan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti kue sudah matang.
- Dinginkan: Keluarkan kue dari oven dan dinginkan di atas rak kawat sebelum dipotong dan disajikan.
Tips:
- Pastikan putih telur dalam keadaan segar dan tidak tercampur dengan kuning telur.
- Gunakan loyang yang sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung agar kue tidak lengket.
- Jangan membuka oven selama proses pemanggangan untuk mencegah kue kempis.
- Variasikan rasa dengan menambahkan pasta pandan, moka, atau pewarna makanan lainnya.
Selamat mencoba resep kue zebra putih telur yang lembut dan lezat ini! Semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.