Resepi Spaghetti Aglio Olio Cheese
Deal Score0
Spaghetti Aglio Olio keju adalah variasi lezat dari hidangan klasik Italia yang sederhana namun memuaskan. Resep ini menggabungkan rasa bawang putih, minyak zaitun, cabai, dan sentuhan keju parut yang gurih untuk menciptakan hidangan pasta yang cepat, mudah, dan kaya rasa.
Bahan-bahan:
- 200g spaghetti kering
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 5 sdm minyak zaitun extra virgin
- 1/2 sdt cabai bubuk (sesuaikan selera)
- Garam secukupnya
- Lada hitam secukupnya
- 50g keju Parmesan atau Grana Padano, parut (atau lebih sesuai selera)
- Peterseli segar, cincang (untuk hiasan)
- Air untuk merebus pasta
Cara Membuat:
- Rebus Spaghetti: Didihkan air dalam panci besar. Tambahkan garam secukupnya. Masukkan spaghetti dan masak sesuai dengan petunjuk pada kemasan hingga al dente. Al dente berarti pasta masih sedikit keras saat digigit.
- Siapkan Bawang Putih: Sementara spaghetti direbus, siapkan bawang putih. Cincang halus bawang putih. Semakin halus cincangan, semakin kuat aroma bawang putihnya.
- Tumis Bawang Putih: Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar dengan api sedang. Masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga harum dan berwarna kuning keemasan, sekitar 2-3 menit. Hati-hati jangan sampai gosong karena akan membuat rasa bawang putih menjadi pahit.
- Tambahkan Cabai: Masukkan cabai bubuk ke dalam wajan. Aduk rata dan masak selama sekitar 30 detik. Cabai bubuk akan memberikan sedikit rasa pedas pada hidangan. Jika tidak suka pedas, bisa dihilangkan.
- Gabungkan Pasta dan Saus: Setelah spaghetti matang, tiriskan, sisakan sedikit air rebusan pasta. Masukkan spaghetti ke dalam wajan berisi tumisan bawang putih dan cabai. Aduk rata hingga spaghetti terbalut dengan saus.
- Tambahkan Air Rebusan Pasta: Tambahkan sedikit air rebusan pasta (sekitar 1/4 cangkir) ke dalam wajan. Air rebusan pasta membantu mengemulsikan saus dan membuat spaghetti lebih lembut dan tidak kering. Aduk rata.
- Bumbui: Bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera. Cicipi dan sesuaikan rasa jika perlu.
- Tambahkan Keju: Angkat wajan dari api. Taburkan keju Parmesan atau Grana Padano parut di atas spaghetti. Aduk rata hingga keju meleleh dan melapisi spaghetti. Sisakan sedikit keju untuk taburan di atas.
- Sajikan: Sajikan spaghetti aglio olio keju selagi hangat. Taburi dengan sisa keju parut dan peterseli cincang sebagai hiasan.
Tips:
- Gunakan minyak zaitun extra virgin berkualitas tinggi untuk rasa yang lebih enak.
- Jangan terlalu banyak memasak bawang putih, karena akan terasa pahit.
- Sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
- Air rebusan pasta adalah kunci untuk membuat saus yang creamy dan tidak kering.
- Keju Parmesan atau Grana Padano adalah pilihan terbaik, tetapi Anda juga bisa menggunakan keju Pecorino Romano jika suka rasa yang lebih kuat.
Selamat mencoba resep Spaghetti Aglio Olio Keju yang sederhana dan lezat ini! Hidangan ini sangat cocok untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan mudah.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.