Resep Masakan Ayam Bumbu
Deal Score0
Ayam bumbu merupakan hidangan populer di Indonesia dengan berbagai variasi rasa yang menggugah selera. Resep ayam bumbu pada dasarnya melibatkan proses marinasi ayam dengan campuran rempah-rempah dan kemudian dimasak hingga bumbu meresap sempurna. Berikut adalah salah satu resep dasar ayam bumbu yang bisa Anda coba di rumah:
Resep Ayam Bumbu Sederhana
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 batang serai, memarkan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 200 ml santan kental (opsional, bisa diganti air)
- Garam secukupnya
- Gula merah secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 cm kunyit, bakar sebentar
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica butir
- 2 buah kemiri, sangrai
Cara Membuat:
- Cuci bersih potongan ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15-20 menit untuk menghilangkan bau amis. Bilas kembali hingga bersih.
- Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau diulek.
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak goreng hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas, aduk rata hingga bumbu matang dan mengeluarkan aroma yang sedap.
- Masukkan potongan ayam ke dalam tumisan bumbu. Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu dengan sempurna.
- Tambahkan garam dan gula merah secukupnya. Aduk kembali hingga rata.
- Tuangkan santan kental (atau air) ke dalam wajan. Masak ayam dengan api sedang sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah.
- Masak ayam hingga bumbu meresap sempurna dan ayam matang. Jika menggunakan air, masak hingga air menyusut dan bumbu mengental.
- Koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula merah jika dirasa kurang.
- Angkat ayam bumbu dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih dan lalapan.
Tips Tambahan:
- Untuk rasa yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai merah atau cabai rawit sesuai selera pada bumbu halus.
- Jika ingin ayam yang lebih empuk, Anda bisa merebus ayam terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu.
- Untuk variasi, Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kentang, tahu, atau tempe ke dalam masakan ayam bumbu.
- Ayam bumbu bisa juga dipanggang atau dibakar setelah dimasak dengan bumbu untuk memberikan aroma yang lebih khas.
Resep ini hanyalah salah satu contoh dasar ayam bumbu. Anda bisa menyesuaikannya sesuai dengan selera dan bahan yang tersedia. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
563×503 aneka resep kreatif masakan ayam bumbu balado lezat from resepkreatifmasakan.blogspot.com 
1600×1200 resep ayam goreng bumbu kuning aneka resep indonesia from resep82.blogspot.com 
1200×630 resep ayam bumbu hijau tips dapur koki from tipsdapurkoki.blogspot.com 
800×633 resep ayam bumbu rempah spesial aneka resep masakan sederhana kreatif from resepmasakankreatif.blogspot.com 
1600×1600 resep ayam goreng bumbu khas nusantara resep terbaru from resepterbarugeraiberkah.blogspot.com 
1600×1067 resep ayam bakar bumbu spesial terlezat resep masakan indonesia from dilajustin.blogspot.com 
1000×1000 resep ayam bumbu kuning praktis sajian keluarga from www.briliofood.net 
840×641 resep ayam bumbu woku ncc baca resep dulu from rasamasakan1.blogspot.com 
800×600 resep membuat ayam bumbu bali enak mudah resep masakan sehari from dapursaja.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.