Resepi Ungkep Ayam
Ungkep Ayam: Resep Klasik Kaya Rasa Ungkep ayam adalah teknik memasak tradisional Indonesia yang melibatkan perebusan ayam dalam bumbu rempah yang kaya hingga bumbu meresap sempurna dan ayam menjadi empuk. Hasilnya adalah hidangan ayam yang lezat dan beraroma, siap disantap langsung atau digoreng hingga kecoklatan. Resep ungkep ayam sangat bervariasi di seluruh nusantara, tetapi prinsip dasarnya tetap sama: menggunakan rempah-rempah segar dan berkualitas untuk menghasilkan cita rasa yang otentik. **Bahan-bahan:** * 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian sesuai selera * 1 buah jeruk nipis, ambil airnya * 2 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya * 2 batang serai, memarkan * 2 ruas lengkuas, memarkan * 2 sendok makan minyak goreng **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 3 cm kunyit, bakar sebentar * 2 cm jahe * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh merica bubuk * 1/2 sendok teh jintan bubuk (opsional) * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya **Cara Membuat:** 1. Lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit. Tujuannya adalah untuk menghilangkan bau amis dan membuat tekstur ayam lebih lembut. 2. Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. Pastikan bumbu benar-benar halus agar aromanya keluar maksimal. 3. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis kembali hingga harum. 4. Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terlumuri bumbu dengan sempurna. 5. Tambahkan air secukupnya hingga ayam terendam. Gunakan api sedang. 6. Bumbui dengan garam dan gula merah secukupnya. Koreksi rasa sesuai selera. 7. Masak ayam dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap sempurna. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 45 menit hingga 1 jam. Pastikan ayam benar-benar empuk dan bumbu mengental. 8. Setelah ayam matang dan bumbu mengental, angkat dan tiriskan. 9. Ayam ungkep siap disantap langsung dengan nasi hangat dan sambal. Atau, ayam ungkep juga bisa digoreng sebentar hingga kecoklatan untuk menambah cita rasa renyah. **Tips & Variasi:** * Untuk hasil ayam yang lebih empuk, bisa ditambahkan santan saat proses pengungkepan. * Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit merah yang dihaluskan ke dalam bumbu halus. * Ayam ungkep bisa disimpan di dalam kulkas selama beberapa hari dan dihangatkan kembali saat akan disantap. * Selain ayam, resep ungkep juga bisa digunakan untuk mengolah bahan makanan lain seperti tahu, tempe, atau telur. Ungkep ayam adalah hidangan yang praktis dan lezat yang bisa disajikan kapan saja. Selamat mencoba!
800×800 resepi ayam ungkep kegemaran ramai buat laku resepimy from resepi.my 
768×431 resepi ayam masak ungkep mudah lazat resepi from theresepi.com 
1140×750 masak resepi ayam ungkep jawa viral sedap padu from story.motherhood.com.my 
638×903 resepi ayam ungkep newbie from www.slideshare.net 
1280×960 resepi ayam ungkep fadzielah ayub from norfadzielahayub.blogspot.com 
960×720 resepi memasak ayam masak ungkep resepi from my-resepi.com 
700×933 resepi ayam masak ungkep padu bidadarimy from bidadari.my 
1024×576 panduan resepi ungkep ayam lazat malaysia from 1001resipi.com 
1024×575 resepi ayam masak ungkep menyelerakan resepi from theresepi.com 
640×536 resepi ungkep ayam sedap from www.bellajamal.com 
1920×1080 mudah resepi ayam ungkep jawa simple sedap from www.modirosa.com 
1123×878 resepi mudah ayam ungkep belog zai zamree from www.zaizamree.com 
640×480 resepi ayam masak ungkep nz resepi world from resepiworld.blogspot.com 
1600×1200 ayam ungkep resepi memasaknya dapur sedap maikarim from maikarim.blogspot.com 
775×519 resepi ayam masak ungkep original khazanah resepi from khazanahkoleksiresepi.blogspot.com 
1024×768 resepi ayam masak ungkep ayam berkuah santan aszulqacom from aszulqa.com 
480×640 resepi ungkep ayam mudah sedap from www.sislin76.com 
751×532 resep ayam ungkep oleh intan permatasari cookpad from cookpad.com 
373×640 ayam ungkep resepi mudah sedap teratak mutiara kasih from linapg.blogspot.com 
707×421 resepi ayam ungkep versi jawa johor iluminasi from iluminasi.com 
640×416 resepi original ayam ungkep enak diratah from sedapfood.com 
680×482 resep ayam ungkep oleh ani brilian cookpad from cookpad.com 
1600×1066 resepi ayam ungkep mudah tapi sedap amies kitchen from salamisimon1.blogspot.com 
1600×1200 watties homemade ayam ungkep ii resepi chef noraini from wattieshomemadecakes.blogspot.com 
680×510 ayam ungkep from kolanorzainul.blogspot.com 
1999×1333 ungkep ayam buat lapo from buatoranglapo.com 
1600×1059 ayam ungkep ayam masak ungkep amies kitchen from salamisimon1.blogspot.com 
1200×630 resep ayam ungkep ayam goreng ayam bakar oleh dini cookpad from cookpad.com 
1200×630 resep ungkep ayam simpel oleh ani brilian cookpad from cookpad.com 
1080×746 resep ayam ungkep praktis lezat khas rumahan mahi from www.masakapahariini.com 
1600×1200 resepi cikgu ani ayam ungkep from resepicikguani.blogspot.com 
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.