Resep Bumbu Hotpot
## Resep Bumbu Hotpot Ala Rumahan: Pedas, Gurih, dan Bikin Nagih! Hotpot, atau steamboat, adalah hidangan yang sempurna untuk dinikmati bersama keluarga atau teman-teman. Kelezatan hotpot terletak pada kuah kaldu yang kaya rasa dan bumbu yang meresap ke dalam setiap bahan yang direbus. Nah, daripada beli jadi, yuk coba buat sendiri bumbu hotpot di rumah! Dijamin lebih hemat, lebih sehat, dan rasanya bisa disesuaikan dengan selera. Berikut adalah resep bumbu hotpot ala rumahan yang pedas, gurih, dan bikin nagih: **Bahan-bahan:** * **Bumbu Halus:** * 8 siung bawang merah * 5 siung bawang putih * 3 buah cabai merah besar (sesuai selera) * 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera) * 2 cm jahe * 2 cm kunyit * 1 cm lengkuas * 1 sdt merica butir * 1 sdt ketumbar bubuk * 1/2 sdt jintan bubuk * 1 sdt ebi kering, rendam air panas * **Bahan Tambahan:** * 2 batang serai, geprek * 3 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 2 sdm saus sambal * 2 sdm saus tomat * 1 sdm minyak wijen * 1 sdm kecap asin * 1 sdt kaldu bubuk (ayam/sapi) * 1/2 sdt gula pasir * Garam secukupnya * Air secukupnya (untuk kuah kaldu) * Minyak goreng secukupnya (untuk menumis) **Cara Membuat:** 1. **Siapkan Bumbu:** Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. Pastikan teksturnya benar-benar halus agar bumbu meresap dengan baik. 2. **Tumis Bumbu:** Panaskan sedikit minyak goreng di dalam panci besar. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan serai geprek, daun salam, dan daun jeruk. Aduk rata hingga bumbu benar-benar matang dan mengeluarkan aroma yang sedap. 3. **Tambahkan Saus dan Bumbu Lain:** Masukkan saus sambal, saus tomat, minyak wijen, dan kecap asin. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. 4. **Tuang Air dan Didihkan:** Tuangkan air secukupnya ke dalam panci, sesuaikan dengan jumlah kuah kaldu yang diinginkan. Didihkan air, kemudian kecilkan api. 5. **Beri Bumbu Akhir:** Tambahkan kaldu bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya. Aduk rata dan koreksi rasa. Jika kurang pedas, tambahkan lagi cabai rawit yang dihaluskan. Jika kurang asin, tambahkan garam. 6. **Masak hingga Meresap:** Masak kuah kaldu dengan api kecil selama kurang lebih 15-20 menit agar semua bumbu meresap sempurna. 7. **Sajikan:** Bumbu hotpot siap disajikan bersama berbagai macam bahan rebusan seperti daging, seafood, sayuran, bakso, tahu, jamur, dan mi. **Tips Tambahan:** * Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan bumbu instan tomyam ke dalam kuah kaldu. * Jika ingin kuah yang lebih kental, larutkan sedikit tepung maizena dengan air dan tuangkan ke dalam kuah saat mendidih. * Anda juga bisa menambahkan tulang ayam atau sapi ke dalam kuah kaldu untuk rasa yang lebih kaya. * Pastikan untuk mencicipi kuah secara berkala dan sesuaikan rasanya sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba resep bumbu hotpot ala rumahan ini! Dijamin keluarga dan teman-teman akan menyukai kelezatan dan kehangatan hotpot buatan Anda. Jangan lupa sediakan berbagai macam saus celup seperti saus kacang, saus bangkok, atau saus pedas lainnya untuk melengkapi pengalaman makan hotpot Anda. Selamat menikmati!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.