Resep Kue Putri Salju Asli
Deal Score0
Kue putri salju, dengan teksturnya yang renyah lumer di mulut dan taburan gula halusnya yang menyerupai salju, selalu menjadi primadona di hari raya. Meskipun banyak variasi resep kue putri salju modern, resep aslinya tetap menjadi favorit karena rasa klasiknya yang bikin kangen. Berikut adalah resep kue putri salju asli yang bisa Anda coba di rumah:
Resep Kue Putri Salju Asli
Bahan-bahan:
- 250 gram margarin (jangan diganti mentega seluruhnya agar kue tidak terlalu melebar saat dipanggang)
- 50 gram mentega (memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya)
- 100 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 350 gram tepung terigu protein rendah (kunci untuk tekstur yang renyah)
- 50 gram tepung maizena (membantu kue lebih renyah dan tidak mudah hancur)
- 50 gram susu bubuk full cream (memberikan rasa yang lebih gurih)
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Gula halus secukupnya untuk taburan
Cara Membuat:
- Siapkan Bahan: Pastikan semua bahan dalam suhu ruang. Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk.
- Kocok Lemak dan Gula: Dalam wadah, kocok margarin, mentega, dan gula halus dengan mixer hingga lembut dan pucat. Jangan terlalu lama agar kue tidak keras. Cukup sampai tercampur rata.
- Masukkan Kuning Telur: Masukkan kuning telur satu per satu, kocok sebentar hingga rata.
- Masukkan Bahan Kering: Masukkan campuran tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan vanili bubuk secara bertahap. Aduk menggunakan spatula hingga tercampur rata dan membentuk adonan yang bisa dipulung. Jangan menguleni adonan terlalu lama, cukup sampai tercampur rata saja.
- Cetak Adonan: Ambil sedikit adonan, bentuk bulat sabit atau sesuai selera. Anda bisa menggunakan cetakan kue putri salju untuk hasil yang lebih seragam.
- Tata di Loyang: Tata kue di atas loyang yang sudah diolesi margarin tipis atau dialasi kertas roti. Beri jarak antar kue agar tidak saling menempel saat dipanggang.
- Panggang: Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celsius selama 15-20 menit atau hingga matang. Perhatikan agar kue tidak gosong.
- Dinginkan: Angkat kue dari oven dan biarkan dingin di atas loyang.
- Taburi Gula Halus: Setelah kue benar-benar dingin, taburi dengan gula halus hingga seluruh permukaan kue tertutup rata.
- Simpan: Simpan kue putri salju dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Kualitas Bahan: Gunakan bahan-bahan berkualitas baik untuk hasil yang maksimal.
- Suhu Oven: Perhatikan suhu oven. Setiap oven berbeda, jadi sesuaikan waktu memanggang dengan oven Anda.
- Jangan Terlalu Matang: Kue putri salju sebaiknya tidak dipanggang terlalu matang agar teksturnya tetap lembut dan lumer di mulut.
- Taburi dengan Sempurna: Taburi gula halus saat kue sudah benar-benar dingin agar gula tidak meleleh. Anda bisa menaburi dua kali untuk hasil yang lebih maksimal.
Dengan resep ini, Anda bisa membuat kue putri salju asli yang lezat dan renyah di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.