Resep Dan Cara Membuat Kue Bangkit
Deal Score0
Berikut adalah resep dan cara membuat kue bangkit, disajikan dalam format HTML:
Kue bangkit adalah kue kering tradisional yang populer di Indonesia, terutama saat hari raya. Kue ini dikenal dengan teksturnya yang renyah, lumer di mulut, dan aroma sagunya yang khas. Berikut adalah resep dan cara membuat kue bangkit yang bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 500 gram tepung sagu (sangrai terlebih dahulu hingga ringan)
- 250 gram gula halus
- 150 gram margarin (suhu ruang)
- 2 butir kuning telur
- 100 ml santan kental
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- Sejumput garam
- Pewarna makanan (opsional, untuk hiasan)
Alat-alat:
- Mixer (opsional)
- Baskom
- Loyang
- Oven
- Cetakan kue (bentuk sesuai selera)
- Kuas
Cara Membuat:
- Persiapan: Sangrai tepung sagu di atas api kecil hingga terasa ringan dan tidak menggumpal. Angkat dan dinginkan. Ayak gula halus agar tidak ada gumpalan.
- Membuat Adonan: Dalam baskom, campurkan margarin dan gula halus. Aduk menggunakan mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata dan lembut (bisa juga menggunakan spatula jika tidak punya mixer).
- Tambahkan Bahan Lain: Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus diaduk hingga rata. Tambahkan vanili bubuk dan garam, aduk kembali.
- Masukkan Tepung Sagu: Secara bertahap, masukkan tepung sagu yang sudah disangrai sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan kalis. Hentikan penambahan tepung jika adonan sudah bisa dibentuk.
- Tuangkan Santan: Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan lembut dan mudah dibentuk.
- Bentuk Adonan: Ambil sedikit adonan, gilas tipis, lalu cetak dengan cetakan kue sesuai selera. Anda juga bisa membuat bentuk lain seperti bulat, pipih, atau bentuk lainnya.
- Hiasan (Opsional): Jika ingin memberikan hiasan, ambil sedikit adonan dan beri pewarna makanan. Buat hiasan kecil seperti bunga atau titik-titik di atas kue bangkit.
- Panggang Kue: Tata kue bangkit yang sudah dicetak di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga kue matang dan berwarna kuning keemasan. Perhatikan agar kue tidak gosong.
- Dinginkan dan Simpan: Setelah matang, keluarkan kue bangkit dari oven dan dinginkan sepenuhnya di atas rak kawat. Setelah dingin, simpan kue bangkit dalam wadah kedap udara agar tetap renyah.
Tips:
- Pastikan tepung sagu benar-benar kering saat disangrai agar kue bangkit tidak keras.
- Jangan terlalu lama menguleni adonan agar kue tidak keras.
- Suhu oven dan waktu memanggang dapat bervariasi tergantung oven masing-masing. Periksa kue secara berkala.
Selamat mencoba! Semoga resep ini bermanfaat dan menghasilkan kue bangkit yang lezat dan renyah.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.