Resepi Ayam Masak Percik
Resep Ayam Masak Percik Ayam masak percik adalah hidangan tradisional Malaysia yang populer, terutama saat bulan Ramadhan. Ciri khasnya adalah saus percik yang kaya rempah dan berwarna kemerahan. Rasanya gurih, sedikit manis, dan pedas, sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam masak percik di rumah: **Bahan-bahan:** * **Ayam:** 1 ekor, potong menjadi 8 atau sesuai selera. * **Santan:** 500 ml santan kental * **Bumbu Halus:** * 6 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas) * 5 siung bawang merah * 3 siung bawang putih * 2 cm jahe * 2 cm lengkuas * 1 batang serai, memarkan * 1 sendok teh ketumbar bubuk * 1/2 sendok teh jintan bubuk * 1/2 sendok teh kunyit bubuk * Garam secukupnya * Gula merah secukupnya (sesuaikan dengan selera manis) * **Bumbu Tambahan:** * 2 lembar daun salam * 1 batang serai, memarkan * Asam jawa secukupnya (larutkan dengan sedikit air) **Cara Membuat:** 1. **Marinasi Ayam:** Lumuri potongan ayam dengan sedikit garam dan kunyit bubuk. Diamkan selama minimal 30 menit. Tujuannya agar bumbu meresap dan menghilangkan bau amis. 2. **Panggang atau Goreng Ayam:** Ayam bisa dipanggang di oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 20-25 menit atau digoreng setengah matang. Jangan menggoreng terlalu kering karena nanti akan dimasak lagi dengan saus percik. 3. **Tumis Bumbu Halus:** Tumis bumbu halus bersama daun salam dan serai memar hingga harum dan matang. Pastikan bumbu benar-benar matang agar tidak langu. 4. **Masak Saus Percik:** Tuangkan santan ke dalam tumisan bumbu. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk agar santan tidak pecah. 5. **Masukkan Ayam:** Masukkan potongan ayam yang sudah dipanggang atau digoreng ke dalam saus percik. 6. **Beri Rasa:** Tambahkan air asam jawa, garam, dan gula merah secukupnya. Aduk rata dan masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam ayam. Koreksi rasa. Jika kurang manis, tambahkan gula merah. Jika kurang asin, tambahkan garam. 7. **Sajikan:** Angkat ayam masak percik dan sajikan dengan nasi putih hangat. Taburkan sedikit bawang goreng di atasnya (opsional). **Tips:** * Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit terasi bakar saat menghaluskan bumbu. * Jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera pedas masing-masing. * Jika Anda tidak punya oven, ayam bisa langsung digoreng setengah matang. * Pastikan untuk terus mengaduk saus percik saat dimasak agar santan tidak pecah. * Ayam masak percik lebih nikmat jika didiamkan beberapa saat setelah dimasak agar bumbu lebih meresap. * Variasi bisa ditambahkan dengan potongan cabai rawit utuh saat menumis bumbu halus untuk sensasi pedas yang lebih kuat. Selamat mencoba!
1170×780 resepi ayam percik mudah sedap simple from resepiria.com 
1296×972 kitchen aromas ayam percik recipe from mykitchenaromas.blogspot.com 
800×530 resepi ayam percik bukuresepicom from www.bukuresepi.com 
1080×810 resepi ayam percik bakar guna air fryer from www.hasrulhassan.com 
1200×674 resepi ayam percik membuatkan terliur resepi from theresepi.com 
800×760 resepi ayam percik sedap confirm bidadarimy from bidadari.my 
768×768 resepi membuat ayam percik resepi from my-resepi.com 
960×720 buat ayam percik simple sedap tak payah beli from siraplimau.com 
700×525 resepi ayam percik meletop macam kedai bidadarimy from bidadari.my 
1600×1200 cloudymonday resepi ayam percik from cloudymonday.blogspot.com 
960×720 cahaya hidupku resepi ayam percik kelantan from cahayahidupku2569.blogspot.com 
1090×850 tertunailah hasrat hati resepi ayam percik sedap from www.kakinakl.com 
500×371 resepi masakan ayam percik sedap cik tiemah from ciktiemah.blogspot.com 
1600×1195 reenas resepi ayam percik from reenaonline.blogspot.com 
1080×810 resepi ayam percik homemade sedap from www.anajingga.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.