Resepi Mochi
Resep Mochi Jepang: Kenyal, Manis, dan Bikin Nagih! Mochi, kue beras Jepang yang kenyal dan lembut, kini semakin populer di Indonesia. Teksturnya yang unik dan rasanya yang manis membuat mochi digemari oleh banyak orang. Membuat mochi sendiri di rumah ternyata tidak sesulit yang dibayangkan, lho! Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba: **Bahan-bahan:** * 150 gram tepung ketan putih * 30 gram tepung maizena * 200 ml air * 60 gram gula pasir * Pewarna makanan (opsional, sesuai selera) * Tepung maizena sangrai (untuk taburan) **Bahan Isian (opsional, bisa disesuaikan):** * Kacang tanah sangrai, haluskan * Pasta kacang merah (anko) * Cokelat leleh * Stroberi atau buah lainnya **Cara Membuat:** 1. **Campurkan Bahan Kering:** Dalam wadah, campurkan tepung ketan putih, tepung maizena, dan gula pasir. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan. 2. **Tambahkan Air:** Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil. Jika ingin menggunakan pewarna makanan, tambahkan pada tahap ini dan aduk hingga warnanya merata. 3. **Kukus Adonan:** Siapkan wadah tahan panas, olesi dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Tuang adonan ke dalam wadah tersebut. Kukus adonan selama kurang lebih 20-25 menit atau hingga adonan berubah menjadi bening dan kenyal. Anda bisa mengecek kematangannya dengan menusuk adonan menggunakan tusuk gigi. Jika tidak ada adonan yang menempel, berarti mochi sudah matang. 4. **Uleni Adonan:** Setelah matang, angkat adonan dari kukusan. Taburi meja atau alas kerja dengan tepung maizena sangrai. Letakkan adonan mochi di atasnya. Hati-hati, adonan masih panas! Uleni adonan sebentar hingga teksturnya menjadi lebih lembut dan elastis. Proses ini penting untuk mendapatkan tekstur mochi yang kenyal dan sempurna. 5. **Beri Isian:** Ambil sedikit adonan mochi, pipihkan, lalu beri isian sesuai selera di tengahnya. Bentuk adonan menjadi bulat atau sesuai selera. Pastikan isian tertutup rapat oleh adonan mochi. 6. **Taburi Tepung Maizena:** Gulingkan mochi yang sudah dibentuk ke dalam tepung maizena sangrai hingga seluruh permukaannya tertutup. Ini akan mencegah mochi saling menempel dan memberikan tampilan yang lebih menarik. 7. **Sajikan:** Mochi siap disajikan! Nikmati selagi masih hangat dan kenyal. **Tips dan Trik:** * Pastikan tepung ketan yang digunakan berkualitas baik agar mochi tidak keras. * Mengukus adonan dengan api sedang akan menghasilkan tekstur mochi yang lebih lembut. * Jangan terlalu banyak menggunakan tepung maizena sangrai saat menguleni adonan, karena bisa membuat mochi menjadi kering. * Mochi paling enak dinikmati saat masih hangat. Jika ingin menyimpan mochi, simpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan. Selamat mencoba resep mochi sederhana ini di rumah! Anda bisa berkreasi dengan berbagai macam isian dan topping sesuai selera. Semoga berhasil!
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.