Resep Masak Ayam Kicap
Deal Score0
Ayam kicap, hidangan klasik Indonesia yang digemari banyak orang karena rasanya yang manis, gurih, dan sedikit pedas. Membuatnya pun relatif mudah, cocok untuk hidangan sehari-hari atau acara spesial. Berikut resep dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
- 500 gram ayam, potong menjadi beberapa bagian
- 3 sendok makan kecap manis (sesuai selera)
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula merah (opsional, untuk rasa manis yang lebih kompleks)
- Garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 1 cm kunyit (opsional, untuk warna dan aroma)
- 3 buah cabai merah keriting (sesuai selera)
- 2 buah kemiri, sangrai
Bahan Tambahan (Opsional):
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- Bawang bombay, iris tipis
Cara Membuat:
- Persiapan Ayam: Cuci bersih ayam dan lumuri dengan sedikit garam dan merica bubuk. Diamkan selama 15-30 menit agar bumbu meresap.
- Haluskan Bumbu: Blender atau ulek semua bahan bumbu halus hingga benar-benar halus.
- Tumis Bumbu: Panaskan minyak goreng secukupnya dalam wajan. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk (jika menggunakan). Tumis hingga bumbu matang dan tidak langu.
- Masukkan Ayam: Masukkan potongan ayam ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam berubah warna.
- Tambahkan Kecap dan Bumbu Lainnya: Tuangkan kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan gula merah (jika menggunakan). Aduk rata hingga semua ayam terlumuri bumbu.
- Masak Hingga Matang: Tambahkan sedikit air (sekitar 1/2 gelas) jika perlu, agar ayam tidak terlalu kering. Masak dengan api sedang hingga ayam matang dan bumbu meresap sempurna. Sesekali aduk agar tidak gosong.
- Koreksi Rasa: Cicipi dan tambahkan garam jika diperlukan. Sesuaikan rasa manis dan asin sesuai selera Anda.
- Sajikan: Jika menggunakan bawang bombay, masukkan irisan bawang bombay pada tahap akhir dan masak sebentar hingga layu. Angkat ayam kicap dan sajikan selagi hangat dengan nasi putih.
Tips:
- Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan jumlah cabai sesuai selera.
- Ayam bisa digoreng terlebih dahulu sebelum dimasak dengan bumbu kicap, untuk mendapatkan tekstur yang lebih kering.
- Anda bisa menambahkan bahan lain seperti kentang, tahu, atau tempe untuk variasi.
- Gunakan api kecil saat memasak ayam agar bumbu meresap sempurna dan ayam tidak gosong.
- Ayam kicap akan lebih nikmat jika didiamkan beberapa saat setelah matang, agar bumbu lebih meresap.
Selamat mencoba resep ayam kicap ini! Dijamin keluarga Anda akan menyukainya.
768×1152 easy ayam masak kicap malay spicy soy sauce chicken from whattocooktoday.com 
1200×675 resepi ayam masak kicap from nadz.my 
1600×1066 ceritera dimensi ayam masak kicap from ceriteradimensi.blogspot.com 
800×1440 resepi ayam masak kicap sesuai newbie sajimy from saji.my 
800×600 ayam masak kicap simple from www.enyabdullah.com 
1600×1067 ayam masak kicap azie kitchen from aziejaya.blogspot.com 
1600×1200 rsr ayam masak kicap from rozzan.blogspot.com 
1600×1247 ayam masak kicap teratak mutiara kasih from linapg.blogspot.com 
1600×1200 resepi ayam masak kicap simple inilah realiti bukan fantasi from inilahrealitibukanfantasi.blogspot.com 
1024×768 ayam masak kicap from resipisedap123.blogspot.com 
1600×1139 ayam masak kicap amies kitchen from salamisimon1.blogspot.com 
1200×1600 diari diela ayam masak kicap from dielacraft.blogspot.com
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.