Resep Kue Bawang Tepung Kanji Renyah

Berikut resep kue bawang tepung kanji renyah yang bisa dicoba:

Kue bawang tepung kanji adalah camilan renyah dan gurih yang sangat populer di Indonesia. Teksturnya yang kriuk dan rasanya yang nikmat membuat kue ini sering menjadi teman setia saat bersantai atau berkumpul bersama keluarga. Berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue bawang tepung kanji yang renyah di rumah:

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung kanji (tapioka)
• 50 gram tepung terigu
• 100 ml santan kental
• 2 batang daun seledri, iris halus
• 3 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• ½ sendok teh merica bubuk
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan Bahan Kering: Dalam sebuah wadah besar, campurkan tepung kanji, tepung terigu, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam. Aduk rata.
2. Tambahkan Bumbu dan Santan: Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan irisan daun seledri ke dalam campuran tepung. Tuangkan santan kental sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan dapat dibentuk. Pastikan adonan tidak terlalu lembek.
3. Giling Adonan: Ambil sedikit adonan dan giling tipis menggunakan rolling pin atau mesin penggiling mie. Ketebalan adonan sekitar 1-2 mm agar kue bawang renyah saat digoreng.
4. Potong Adonan: Potong adonan yang sudah digiling menjadi bentuk persegi panjang atau sesuai selera menggunakan pisau atau cetakan kue. Anda bisa juga menggunakan pisau bergerigi untuk memberikan tekstur yang unik pada kue bawang.
5. Goreng Kue Bawang: Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Goreng kue bawang hingga berwarna kuning keemasan dan renyah. Pastikan untuk membolak-balik kue bawang agar matang merata.
6. Tiriskan Minyak: Angkat kue bawang yang sudah matang dan tiriskan minyaknya menggunakan kertas tisu atau saringan.
7. Dinginkan dan Simpan: Biarkan kue bawang dingin sepenuhnya sebelum disimpan dalam wadah kedap udara. Hal ini akan menjaga kue bawang tetap renyah lebih lama.

Tips Tambahan:

• Kekentalan Adonan: Pastikan adonan tidak terlalu lembek agar kue bawang tidak lengket saat digoreng. Jika adonan terlalu lembek, tambahkan sedikit tepung kanji.
• Ketebalan Adonan: Giling adonan setipis mungkin untuk menghasilkan kue bawang yang renyah. Semakin tipis adonan, semakin renyah hasil akhirnya.
• Suhu Minyak: Pastikan minyak goreng sudah cukup panas sebelum menggoreng kue bawang. Jika minyak kurang panas, kue bawang akan menyerap banyak minyak dan menjadi kurang renyah.
• Penyimpanan: Simpan kue bawang dalam wadah kedap udara agar tetap renyah. Hindari menyimpan kue bawang di tempat yang lembab.

Kue bawang tepung kanji yang renyah siap dinikmati. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

1200×675 resep kue bawang tepung kanji renyah belajar masak from belajarmasak.github.io

1502×1064 resep kue bawang renyah oleh rahmayanti cookpad from cookpad.com

673×596 resep kue bawang renyah gurih aneka resep masakan nusantara from resepmasakanidola.blogspot.com

751×532 resep kue bawang renyah oleh dahliana effendi cookpad from cookpad.com

802×600 resep kue bawang renyah gurih thegorbalsla from thegorbalsla.com

751×532 resep kue bawang renyah oleh ipeh cookpad from cookpad.com

1200×630 resep kue bawang renyah oleh thirza cookpad from cookpad.com

1500×900 resep kue bawang renyah pakai santan lebaran parboaboa from parboaboa.com

680×482 resep bawang goreng tepung renyah oleh aprilia eka putri cookpad from cookpad.com

300×200 resep kue bawang renyah enak gurih caramembuatid from caramembuat.id

619×519 resep kue bawang enak renyah mengembang bikin nagih from resepyou.com

1200×630 resep kue lebaran resep kue bawang renyah from morethanadored.blogspot.com

1200×630 resep kue tepung kanji simpel renyah pake teplon oleh kin fauzy cookpad from cookpad.com

800×400 baking world resep kue bawang renyah gurih mudah praktis from media.bakingworld.id

1536×1024 resep kue bawang mama fuji super renyah rinaresepcom from rinaresep.com

448×299 resep kue bawang super renyah gurih aneka resep indonesia from resep82.blogspot.com

1200×630 resep kue bawang renyah tusuk gigi oleh lela lampung cookpad from cookpad.com

1200×630 resep kue bawang gurih renyah enak oleh een nuraeni cookpad from cookpad.com

751×532 resep kue bawang simple renyah anti gagal kreasi masakan from kreasimasakan.com

751×532 resep bawang goreng renyah oleh ocha nicesha cookpad from cookpad.com

1024×682 resep kue bawang renyah gurih beserta langkah langkah from mamikos.com

474×322 resep kue bawang renyah pakai santan resep masakan lezat from masakanprillylatuconsina.blogspot.com

663×372 resep kue bawang renyah cocok jadi cemilan favorit keluarga from www.intipseleb.com

386×286 resep kue bawang renyah kreasi lezat bahan sederhana cocok from www.pasundanekspres.co

700×383 membuat kue bawang renyah special sipendik from www.sipendik.com

1200×600 membuat resep kue bawang renyah crunchy lebaran from blog.tokowahab.com

1200×675 resep kue bawang renyah kg tepung wajib dicoba food fimelacom from www.fimela.com

1200×675 resep kue bawang camilan renyah gurih hari raya bukareview from review.bukalapak.com

598×600 resep kue bawang super renyah praktis from okefoods.blogspot.com

1600×1088 kue bawang renyah catatan belajar masak from catatanbelajarmasak.blogspot.com

1502×1064 kue bawang renyah artofit from www.artofit.org

600×600 membuat kue bawang renyah empuk hongkoong from hongkoong.com

640×429 resep kue bawang renyah taste from www.justtryandtaste.com