Resepi Ayam Masak Merah Tanpa Santan
Mari kita masak Ayam Masak Merah tanpa santan yang lezat dan mudah! Resep ini menggunakan bumbu-bumbu segar dan memberikan rasa yang kaya tanpa perlu santan. Cocok untuk hidangan sehari-hari atau acara spesial. Berikut adalah resepnya: **Bahan-bahan:** * 1 kg ayam, potong sesuai selera * 2 buah jeruk nipis, ambil airnya * Minyak goreng secukupnya **Bumbu Halus:** * 10 buah cabai merah keriting (sesuaikan dengan selera pedas) * 5 buah cabai rawit merah (opsional, untuk rasa lebih pedas) * 8 siung bawang merah * 4 siung bawang putih * 2 cm jahe * 2 cm lengkuas * 1 batang serai, ambil bagian putihnya * 1 sdt terasi bakar (opsional) **Bahan Lain:** * 2 lembar daun salam * 3 lembar daun jeruk * 2 batang serai, memarkan * 3 cm kayu manis * 3 buah bunga lawang * 5 sdm saus tomat * 2 sdm saus cabai (sesuaikan selera) * 1 sdm gula merah, sisir halus * Garam secukupnya * Merica bubuk secukupnya * Air secukupnya **Cara Membuat:** 1. **Persiapan Ayam:** Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 15-20 menit untuk menghilangkan bau amis. Setelah itu, bilas kembali. 2. **Goreng Ayam:** Goreng ayam hingga setengah matang. Angkat dan sisihkan. Jangan menggoreng terlalu kering agar ayam tetap juicy. 3. **Tumis Bumbu Halus:** Panaskan sedikit minyak goreng di wajan. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai memarkan, kayu manis, dan bunga lawang. Aduk rata hingga bumbu benar-benar matang. 4. **Masukkan Ayam:** Masukkan ayam yang sudah digoreng ke dalam wajan. Aduk rata hingga ayam terbalut bumbu. 5. **Tambahkan Saus dan Bumbu Lain:** Masukkan saus tomat, saus cabai, gula merah, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. 6. **Tambahkan Air:** Tuangkan air secukupnya hingga ayam terendam sebagian. Masak dengan api sedang hingga bumbu meresap dan kuah mengental. Jangan lupa untuk sesekali mengaduk agar bumbu tidak gosong. 7. **Koreksi Rasa:** Cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan garam atau gula jika diperlukan. Masak hingga ayam benar-benar matang dan bumbu meresap sempurna. 8. **Sajikan:** Ayam Masak Merah tanpa santan siap disajikan. Hidangkan dengan nasi putih hangat dan taburan bawang goreng (opsional). **Tips Tambahan:** * Untuk aroma yang lebih wangi, Anda bisa menambahkan sedikit kemangi atau daun kari saat memasak. * Jika tidak suka terlalu pedas, kurangi jumlah cabai yang digunakan. * Untuk rasa yang lebih kaya, Anda bisa menambahkan sedikit air asam jawa. * Pastikan bumbu benar-benar matang saat ditumis agar tidak langu. * Ayam yang digoreng setengah matang akan membuat hidangan lebih lezat karena teksturnya tetap lembut di dalam. Selamat mencoba resep Ayam Masak Merah tanpa santan ini! Dijamin keluarga akan menyukainya.
Just because GoPro isn\’t selling the old cameras anymore doesn\’t mean you can\’t find them elsewhere. However, there\’s not much reason to buy them unless you can get one at a good price and, even then, it might not be worth it because the Hero5 models are so good and there\’s plenty of solid competition out there that do more for less.
If you\’re looking to buy one right now, though, this list breaks down the basic changes from model to model so you can figure out just which one is right for your needs.
Because of the square body and included accessories it was also the easiest to mount right-side up while still keeping a low profile. However, because of its size and waterproofing, the battery and, with just a sliver of a screen and two buttons, changing its settings without connecting to a phone or wireless remote requires a lot of patience.